1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Beyaz Çay ve Faydaları

Konusu 'Alternatif Tıp' forumundadır ve ZeyNoO tarafından 20 Ocak 2012 başlatılmıştır.

  1. ZeyNoO
    Melek

    ZeyNoO ٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠ AdminE

    Katılım:
    5 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    58.480
    Beğenileri:
    5.783
    Ödül Puanları:
    12.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    ❤ Şehr-i İstanbul ❤
    Banka:
    3.063 ÇTL
    Beyaz Çay ve Faydaları

    Beyaz çay Camellia Sinensis bitkisinin tomurcuklarından yapılan çok özel bir çaydır.Demi açık sarı renklidir ve yeşil çaya göre çimensi aromanın dışında hafif tatlı ve fındıksı aromalıdır.Bunun yanında ferahlatıcı özelliğe de sahiptir.
    Tarihçesi;M.S 600'lü yıllara dayanır.O dönemde Çin'de tahtta olan Song Hanedanı İmparator Hui Zeng beyaz çayın üretimini desteklemiş ve beyaz çay yüzyıllar boyu Çin'de saklı tutulmuştur.
    Üretim yöntemlerinin en uygunu tomurcukların açılmadan hemen önce toplanarak pan-fring yöntemiyle oksidasyon enzimlerinin aktive olmaması sağlanır.Şoklanan tomurcuğun uygun şartlarda kurutulması ile beyaz çay üretilir.Böylece taze çayın yapısında bulunan yüksek konsantrasyonlu kateşinler beyaz çayda muhafaza edilmiş olur.Günümüz yöntemlerinde beyaz çay şoklanmamaktadır.Üretimler;soldurma,elle seçim ve fırında kurutma esasına dayanır.

    [​IMG]

    Siyah ve yeşil çaya oranla çok yüksek derecede antioksidan içerir. Antioksidanlar, vücudumuzu serbest radikallerin saldırılarından koruyan bileşenlerdir.Bu serbest radikaller DNA yapısına zarar vererek yaşlanmayı hızlandırır.Antioksidanlar bu radikalleri bloke edip etkisiz hale getirirler.

    Dünya'da yapılmış bir çok araştırmaya göre beyaz çayın sağlığımıza ve vücumuza yararları şöyle sıralanabilir:

    _Kolon,prostat ve mide kanseri gibi birçok kanser çeşidine karşı etkili bir koruyuculuğa sahiptir.Antioksidanların bir çeşidi olan flavanaoidler kanserli hücrelerin büyümesini ve yenilerinin oluşmasını engeller.
    _Kanı sulandırarak atar damar fonksiyonlarını düzenler.
    _Bir diğer antioksidan çeşidi olan kateşinlerin HDL(iyi kolesterol)'yi yükseltip,LDL(kötü kolesterol)'yi düşürdüğü dolayısıyla kan kolesterol seviyesini düşürdüğü tespit edilmiştir.Buna bağlı olarak damar sertleşmesi ve tıkanıklıklarınında önüne geçmiştir.
    _Bağışıklık sisteminin güçlenmesinde anti-viral ve anti-bakteriyel etkiler sağlar(gripten korur,HIV'in belirtilerini hafifletebilir).
    _Kan basıncı ve kolesterolü düşürerek dolaşıma yardımcı olduğu için kalbi korur.Yapılan araştırmaya göre beyaz çay tüketenlerin tüketmeyenlere oranla kalp krizinden ölümlerinin %50 oranında daha az olduğu tespit edilmiştir.
    _Romatizma ve osteoporoz hastaları için oldukça faydalı olup kemik metabolizmasını güçlendirici etkiye sahiptir.
    _Stres ve kötü beslenmeden kaynaklanan serbest radikaller cilt sorunlarına yol açtığı için yine içeriğindeki antioksidanlar sayesinde daha sağlıklı bir cilde kavuşmamızı sağlar.
    _Kan şekerini düzenleyerek diabetin etkilerini azaltır.
    _Çalışmalar,beyaz çayın metabolizmayı hızlandırdığını göstermektedir.Bu da zayıflama programlarına alınan bireylerin gözden kaçırmaması gereken bir ayrıntıdır.

    PACE Üniversitesi'nde yürütülen çalışmalara göre;

    1)Beyaz çayın yeşil çaya göre anti-viral ve anti-bakteriyel etkisi oldukça fazladır.
    2)Beyaz çay ekstresi ilavesi yapılan diş macunlarının anti-viral ve anti-bakteriyel etkileri artırılmıştır.
    3)Beyaz çay ekstresi penicllium ekrysegenum ve saccharomyus cerevisrae üzerinde anti-fungal etki göstermiştir
    4)Beyaz çay ekstresi bakteri,virüs ve mantar gibi patojen mikroorganizmaların inaktive edilmesinde kullanılabilir.
    Ne dersiniz?Yeşil çayın siyah çayın egemenliğini sona erdirmeye çalıştığı ülkemizde, beyaz çayın ne kadar şansı var sizce? Bana kalırsa;beyaz çayın sağlığımıza olan getirilerini göz önüne aldığımızda ülkemiz insanının siyah çay kültüründen ve alışkanlığından vazgeçmesinden daha sağlıklı ne olabilir ki?
     
    Afitap bunu beğendi.
  2. dderya
    Ayyaş

    dderya kOkOşŞ Süper Moderatör

    Katılım:
    29 Temmuz 2013
    Mesajlar:
    11.295
    Beğenileri:
    7.479
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    izmir :)
    Banka:
    204 ÇTL
    Hiçbir kimyasal işlemden geçmemesi nedeniyle yeşil ve siyah çaya göre daha faydalı olan beyaz çay dolaşım ve bağışıklık sistemi başta olmak üzere birçok koruyucu ve tedavi edici etkisi ile öne çıkıyor.

    Yaşlanmaya ve kansere karşı koruyucu

    Yüzyıllardır özellikle Çin’de hastalıklara karşı ilaç olarak kullanılan beyaz çay modern bilimin sağlıklı bileşenlerini keşfetmesi ile birlikte en faydalı içecekler arasında kabul ediliyor.

    Düzenli olarak tüketmeniz durumda zengin antioksidan kaynağı olması bakımından özellikle kansere karşı koruyucu etkisinden faydalanmanız mümkün. Vücudunuza zarar veren ve yaşlanmasına yol açan serbest radikallere koruyucu olan beyaz çayın özellikle kolon, prostat ve mide kanserlerine karşı koruyucu etkisi bulunuyor.

    Kolesterol dostu

    Vücut için gerekli ve sağlıklı yağları tutan beyaz çay iyi ve kötü kolesterolü dengelemesi açısından da önemli bir yere sahip. Beyaz çay kötü kolesterolü azaltarak damar sertliklerinin önüne geçiyor ve vücuttaki kan akışına yardımcı oluyor.

    Kanın incelmesinde faydalı olan bu mucizevi çay kan basıncını düşürüyor. Ayrıca damarların daha güçlü ve sağlıklı olmasını sağlayarak bu özelliğiyle kalp sağlığınızı korumanıza yardımcı oluyor. Dolaşım sistemini düzenleyen beyaz çay kalp krizi riskini en aza indirmesi bakımından da sağlığınız açısından önemli bir etkiye sahip.

    Hastalıklara karşı koruyucu

    Antibakteriyel ve antiviral özellikleri bakımından virüslere karşı doğal bir koruyucu olan beyaz çayın bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi geniş yelpazede birçok hastalığa karşı kalkan görevi görüyor. Özellikle kış aylarında tüketeceğiniz beyaz çay, mevsimsel hastalıklara karşı koruyucu özelliği ile biliniyor.

    Beyaz çay içeriğinde yer alan florür ve sahip olduğu diğer kimyasalları ile diş ve diş eti sağlığında da önemli bir yere sahip. Bir çok diş macununa göre daha güçlü bir florüre sahip olan beyaz çay, diş çürümelerinin ve plak oluşumunun önüne geçtiği gibi kötü nefese neden olan bakterileri de öldürüyor.

    Kan sulandırıcı kullananlar ve tansiyon rahatsızlığı olanlar dikkat!

    Diğer çay çeşitlerine göre daha düşük bir kafeine sahip olması bakımından da beyaz çayın tüketimi tavsiye edilirken, uzmanlar sağlık amaçlı kullanımında mutlaka doktora başvurulması gerektiğinin noktasını önemle vurguluyor. Özellikle düzenli olarak kan sulandırıcı ilaç ve tansiyon ilacı kullananlar açısından ciddi riskler oluşturabilecek olan beyaz çayın, düşük oranlarda olmasına rağmen içeriğindeki kafein sebebiyle gebelik ve emzirme dönemlerinde de tüketimi önerilmiyor. Beyaz çay fazla ve bilinçsiz tüketimi durumunda uykusuzluk başta olmak üzere mide bulantısı, kusma, yüksek tansiyon gibi sorunlara yol açabiliyor.
     
    Afitap bunu beğendi.
  3. Gül Kurusu
    Relax

    Gül Kurusu Mevsim hep sonbahar... Özel üye

    Katılım:
    17 Kasım 2013
    Mesajlar:
    2.105
    Beğenileri:
    1.703
    Ödül Puanları:
    4.830
    Yer:
    Neverland
    Banka:
    3.731 ÇTL
    İlk defa duydum siyah ve yeşil çaydan daha faydalıymış üstelik ben siyah çayı çok nadir , yeşil çayıda sakinleşmek ve uyumak için içen biri olarak beyaz çayın bu faydalarını öğrenince tercih edebilirim sanırım.
    Ayrıca en ufak soğuk algınlığında da bol bol içiyordum yeşil çayı ama beyaz çay daha etkiliymiş .
    Acaba heryerden temini varmı merak ettim şimdi .

    İkinizede teşekkürler bilgi için.:)
     
    dderya bunu beğendi.

Sayfayı Paylaş