Bisküvi Hazırlamada Kullanılan Temel Hamur Çeşitleri

ZeyNoO

٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠
V.I.P
Katılım
5 Ags 2008
Mesajlar
62,026
Beğeniler
6,297
Takım
GALATASARAY
#1
Bisküvi Hazırlamada Kullanılan Temel Hamur Çeşitleri

Bisküvi hazırlamada kullanılan temel hamur çeşitleri, pastalarda kullanılan hamur çeşidinin aynıdır.

  • Kek hamuruyla (çarparak) hazırlanan bisküviler.
  • Yağlı (sable) hamuruyla hazırlanan bisküviler.
  • Şuale krem hamuruyla (pişirerek) hazırlanan bisküviler.
  • Tart hamuruyla hazırlanan bisküviler.
  • Mayalı hamurla hazırlanan bisküviler.
  • Yaprak (milföy) hamuruyla hazırlanan bisküviler.
 
Top Bottom