1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz
Notu Gizle
Merhaba Ziyaretçi.

"BENİM DÜNYAM" konulu resim yarışması başladı. İlgili konuya BURADAN ulaşabilirsiniz.

Sizi de bu yarışmaya katılıma davet ediyoruz...

Böfstrogonof (4 Kişilik)

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve arz-ı hal tarafından 8 Ocak 2012 başlatılmıştır.

  1. arz-ı hal

    arz-ı hal şşşşştttttttt Özel üye

    Katılım:
    29 Kasım 2011
    Mesajlar:
    9.030
    Beğenileri:
    555
    Ödül Puanları:
    5.980
    Meslek:
    artık sadece eş ve anne
    Yer:
    Beşitaş'ın tam ortası
    Banka:
    316 ÇTL
    MALZEMELER
    750 gr Bonfile
    2 Adet Soğan
    2 Çorba Kaşığı Margarin
    1 Çorba Kaşığı Un
    1 Çorba Kaşığı Salça
    2 Çay Kaşığı Hardal
    200 gr Krema
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    1 Tatlı Kaşığı Limon
    Tuz


    HAZIRLANIŞI
    Eti yarım parmak kalınlığında ve iki parmak uzunluğunda doğrayıp, bir çay kaşığı karabiberle ovalım. Derince bir tavaya margarini alıp ince kıyılmış iki soğanı kısık ateşte on dakika çevirelim.
    Etleri ilave edip harlı ateşte karıştırarak beş dakika kavuralım. Bir çorba kaşığı unu kavrulmakta olan etlere serpip karıştıralım. Sonra bir çorba kaşığı domates salçası ile ikişer çay kaşığı hardal ve tuzu katıp, üç dört dakika daha harlı ateşte pişirelim.
    Bir bardak çiğ krema ile birkaç damla limon suyunu ilave edelim. Kaynatmadan iyice ısıtalım. Isıtılmış bir tabağa alıp hemen servis yapalım. Eğer bonfile yerine başka bir et kullanırsanız, kremayı eklemeden önce etleri yumuşayıncaya kadar kapalı olarak harlı olmayan ateşte pişirmeniz gerekir.

    NOT: Mantarların kararmaması için limonlu suda haşlayın.
     
Benzer Konular
  1. cırcırböcee
    Mesaj:
    0
    Görüntüleme:
    1.036
  2. YoRuMSuZ
    Mesaj:
    0
    Görüntüleme:
    1.075
  3. Suskun
    Mesaj:
    1
    Görüntüleme:
    6.417
  4. dderya
    Mesaj:
    0
    Görüntüleme:
    454
  5. MustafaCİLASUN
    Mesaj:
    0
    Görüntüleme:
    223
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş