1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Çağladan Tarçınlı Rulo Tarifi :)

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve Çağlayağmur tarafından 8 Ağustos 2012 başlatılmıştır.

  1. Çağlayağmur
    Hoşgörülü

    Çağlayağmur ... Süper Moderatör

    Katılım:
    15 Aralık 2010
    Mesajlar:
    15.092
    Beğenileri:
    4.415
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Yer:
    Ankara
    Banka:
    794 ÇTL
    Evet bugün bir değişiklik yapıp Tarçınlı Rulo yapmaya karar verdim . İlk dafa denedim ve bence güzelde olmuştu. :)
    Tarçınlı Rulo nasıl yapılır bileniniz vardır belki ben yinede birde benim kelimelerimle ekleyeyim:) Malzemeleri yazıyorum hemen:)

    1 paket kuru maya
    1 su bardağı ılık süt
    1/3 su bardağı şeker
    yarım su bardağı tereyağ(ılık)
    2 yumurta
    4-5 su bardağı un
    1çay kaşığı tuz

    İçi için:

    1 su bardağı kahverengi şeker
    2 yemek kaşığı tarçın
    1,5 yemek kaşığı tereyağ

    Hemen tarife geçiyorum:)

    Bir kaba ılık süt,maya ve 1 çay kaşığı toz şekeri ekleyerek maya eriyinceye kadar karıştırıyoruz. 5 dk beklemeye alıyoruz bu karışımı. Süre bitiminde tekrar karıştırıp içerisine şeker,tereyağ, yumurta,un ve tuz eklenerek 10 dakika yumşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamurumuzun üzerine nemli bir bez kapatıp ılık bir yerde yaklaşık 15 dakika bekletiyoruz. Hamurumuz beklerken yine bir kaba kahverengi şeker ve tarçını alıyoruz ve karıştırıyoruz.Dinlenmiş hamurumuzu oklava ile dikdörtgen şeklinde 0.5 cm kalınlıgında açıyoruz.( cm tutturmak için uğraşmayın ne çok kalın ne yufka inceliğinde uygun kalınlıkta olacak:) ) Açtığımız hamurun üzerine 1,5 yemek kaşığı tereyağımızı her tarafını kaplıyacak şekilde sürüyoruz.Üzerine tarçınlı karışımı yine hamurun her tarafını kaplıyacak şekilde sürüyoruz. Hamurun bir köşeşinden başlayıp sıkıca rulo yapıyoruz.Rulo haline gelen hamurumuzu bıcak yardımı ile iki parmak kalınlığında kesiyoruz.Kestiğimiz küçük ruloları yağlı kağıtla kaplamış olduğumuz fırın tepsimize katların görünen yüzü üste gelecek şekilde aralıklarla sıralıyoruz. 190 derecede 15 ila 17 dakikada pişiriyoruz. Pişmiş olan tarçınlı rulolarımızı servis tabağına alıyoruz ılık servis yapıyoruz afiyet olsun :) Ve yüzünüzden gülümse eksık olmasın :)

    Şimdide benim yaptığım tarçınlı ruloları görelim bakalım beğenecekmisiniz:)

    [​IMG]

    Burada hamur açılmış ve yağ,tarçın şeker hamurumuz üzerinde srülmüş şekilde:)

    [​IMG]

    Rulomuz yapıldı kesim aşaması:)

    [​IMG]

    Tetside hiç fena durmuyorlar pişmemiş olsalarda :)

    [​IMG]

    veeeee Tarçınlı Rulolarımızın son haliyle :) Denemenizi tafsiye ederim hem kolay hemde çok zaman almıyor:)
     
    YoRuMSuZ bunu beğendi.
  2. ZeyNoO
    Melek

    ZeyNoO ٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠ AdminE

    Katılım:
    5 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    58.480
    Beğenileri:
    5.784
    Ödül Puanları:
    12.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    ❤ Şehr-i İstanbul ❤
    Banka:
    3.064 ÇTL
    Enfes görünüyorlar valla :)
    Ellerine sağlık ablam :)
     
  3. Çağlayağmur
    Hoşgörülü

    Çağlayağmur ... Süper Moderatör

    Katılım:
    15 Aralık 2010
    Mesajlar:
    15.092
    Beğenileri:
    4.415
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Yer:
    Ankara
    Banka:
    794 ÇTL
    Teşekkür ederim Gülüm arada esiyor böyle yapıyorum. :)
     
  4. ZeyNoO
    Melek

    ZeyNoO ٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠ AdminE

    Katılım:
    5 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    58.480
    Beğenileri:
    5.784
    Ödül Puanları:
    12.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    ❤ Şehr-i İstanbul ❤
    Banka:
    3.064 ÇTL
    Ben tatlı olarak bi tek profiterolü severim çok. Onu da yapması zahmetli hazır alıyorum :D
    Evdekilere kek, çörek yaptığım oluyor ama ramazanda annem baklava yaptı o yönden rahatım :)
     
  5. Çağlayağmur
    Hoşgörülü

    Çağlayağmur ... Süper Moderatör

    Katılım:
    15 Aralık 2010
    Mesajlar:
    15.092
    Beğenileri:
    4.415
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Yer:
    Ankara
    Banka:
    794 ÇTL
    :) Baklava hiç fena olmazmış :) yapsammıki düşünürken yiyecek olanın sayısı çok az olunca daha basit tatlılarla geçiştiriyorum ben Gülüm:)
     
  6. BeReNN
    Uykumvar

    BeReNN Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    30 Nisan 2011
    Mesajlar:
    8.855
    Beğenileri:
    254
    Ödül Puanları:
    5.330
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    Istanbul, Turkey
    Banka:
    289 ÇTL
    Hımmm enfes görünüyor Caglam yakın olsaydık sana gelirdim :):)
     
  7. Çağlayağmur
    Hoşgörülü

    Çağlayağmur ... Süper Moderatör

    Katılım:
    15 Aralık 2010
    Mesajlar:
    15.092
    Beğenileri:
    4.415
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Yer:
    Ankara
    Banka:
    794 ÇTL
    İki kişiye bunlar çoktu beren canım ikramda bulunurdum bende ;;)
     
  8. ZeyNoO
    Melek

    ZeyNoO ٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠ AdminE

    Katılım:
    5 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    58.480
    Beğenileri:
    5.784
    Ödül Puanları:
    12.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    ❤ Şehr-i İstanbul ❤
    Banka:
    3.064 ÇTL
    En güzeli sütlü tatlılar ablam sağlık açısından. Sütlaç puding falan güzel oluyor.
    Fakat babam baklava düşkünüdür o yüzden mecburi olarak baklavadan vazgeçilmiyor:)
     
  9. Çağlayağmur
    Hoşgörülü

    Çağlayağmur ... Süper Moderatör

    Katılım:
    15 Aralık 2010
    Mesajlar:
    15.092
    Beğenileri:
    4.415
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Yer:
    Ankara
    Banka:
    794 ÇTL
    Bende çok severim baklavayı ama işte kalabalık olunca daha güzel oluyor Gülüm.
     
  10. arz-ı hal

    arz-ı hal Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    29 Kasım 2011
    Mesajlar:
    9.017
    Beğenileri:
    539
    Ödül Puanları:
    5.980
    Meslek:
    İşe başlamadan tatile giren hakime
    Yer:
    yüreğinden uzaklar da...
    Banka:
    199 ÇTL
    bende yapıyorum bunu ve çeşitlerini benim hamur işiyle aram yok ama kardeşim beğeniyorsa güzeldir,o da beğeniyor:))
    ellerine sağlık:)
     

Sayfayı Paylaş