1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Cam gibi pastalar

Konusu 'Diyet / Mutfak' forumundadır ve dderya tarafından 19 Mayıs 2016 başlatılmıştır.

  1. dderya
    Ayyaş

    dderya kOkOşŞ Süper Moderatör

    Katılım:
    29 Temmuz 2013
    Mesajlar:
    11.320
    Beğenileri:
    7.513
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    izmir :)
    Banka:
    216 ÇTL
    Yemeklerde lezzet kadar sunuma da önem veriyoruz değil mi? Estetik görünüm, tadı da taçlandıran bir şeydir. Olga Noskova da insanların estetik zevkinden yola çıkarak heykeli andıran pastalar yapmış.

    Rus pasta uzmanı Olga'nın tarzı dünyada bir ilk diyebiliriz. Pastalar, cilalanmış mermer ya da porseleni andırıyor. Yüzeyleri parlak ve ayna gibi yansıtma özelliğine sahip. Ayrıca kullandığı renkler de son derece ilgi çekici. Çikolatalar ve şekerlerle süslediği birbirinden "şık" pastalar birer sanat eseri gibi. Olga yaptığı pastaları Instagram hesabında paylaşınca, çok beğenilmiş.

    Tarifini sorarsanız; işte o kısım tam bir sır! Olga ser veriyor, sır vermiyor! Fakat bir kullanıcı, pastanın üzerinde kullanılan parlak ve renkli malzemenin nasıl elde edildiğini anlatmış. Ama önce pasta galerisinde renkli ve lezzetli bir yolculuğa çıkalım.

    Pasta yüzey sosunun tarifi

    Malzemeler: 20gr jelatin tozu, 120gr su, 300gr glikoz, 300gr şeker, 150gr su, 200gr koyulaştırılmış şekerli süt, 300gr çikolata, gıda boyası.

    Yapılışı: 1. jelatini suda eritin,
    2. glikoz ve şekeri suda kaynatın,
    3. ateşten alın ve jelatini ekleyin,
    4. kıvamlı sütü ekleyin,
    5. hava kabarcıkları için çikolata ve tereyağı karışımını üzerine dökün; ayrıca 35C/95F kullanın.

    [​IMG][​IMG][​IMG]
     
    Son düzenleme: 6 Ağustos 2016
    ~Esinti~, Hecem ve Afitap bunu beğendi.
  2. dderya
    Ayyaş

    dderya kOkOşŞ Süper Moderatör

    Katılım:
    29 Temmuz 2013
    Mesajlar:
    11.320
    Beğenileri:
    7.513
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    izmir :)
    Banka:
    216 ÇTL
    [​IMG]
    [​IMG]
     
    Son düzenleme: 6 Ağustos 2016
    ~Esinti~, Hecem, Gönülçelen ve diğer 1 kişi bunu beğendiniz.
  3. Gül Kurusu
    Relax

    Gül Kurusu Mevsim hep sonbahar... Özel üye

    Katılım:
    17 Kasım 2013
    Mesajlar:
    2.105
    Beğenileri:
    1.703
    Ödül Puanları:
    4.830
    Yer:
    Neverland
    Banka:
    3.731 ÇTL
    Ay ben bunları yemeye kıyamam ki :)
     
    Gönülçelen ve dderya bunu beğendi.
  4. dderya
    Ayyaş

    dderya kOkOşŞ Süper Moderatör

    Katılım:
    29 Temmuz 2013
    Mesajlar:
    11.320
    Beğenileri:
    7.513
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    izmir :)
    Banka:
    216 ÇTL
    özellikle mor olanlar çok tatlı görünüyorrr hepsini yiyebilirim :M:
     
    Gönülçelen bunu beğendi.
  5. Gönülçelen

    Gönülçelen Sen zamana bırak gerisini ben hallederim... Özel üye

    Katılım:
    9 Nisan 2016
    Mesajlar:
    179
    Beğenileri:
    452
    Ödül Puanları:
    1.580
    Cinsiyet:
    Bayan
    Yer:
    Antalya
    Banka:
    2.946 ÇTL
    bu aralar zaten anlamsız bir abur cubur krizindeyim herahlde sigarayı bırakma aşamalarının sancısı...
    canım coook fena cekti yaaaaaaaa:)
     
    dderya bunu beğendi.
  6. Hecem

    Hecem Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    17 Kasım 2015
    Mesajlar:
    172
    Beğenileri:
    236
    Ödül Puanları:
    1.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Banka:
    944 ÇTL
    Benden uzak olsun bunlar hepsini bir çırpıda yiyebilirim çünkü :D
     
    dderya bunu beğendi.
  7. Papatya
    Meşgul

    Papatya Sözlerimi Geri Alamam.* Süper Moderatör

    Katılım:
    6 Ağustos 2012
    Mesajlar:
    16.260
    Beğenileri:
    5.770
    Ödül Puanları:
    10.980
    Yer:
    Seattle.
    Banka:
    4.917 ÇTL
    Şimdilerde müşteriye mamül beğendirmek zor ama klasik ve naturel olan her zaman iyi olandır.
     
    dderya bunu beğendi.
  8. ~Esinti~

    ~Esinti~ Yoğurda sütü bozuk dediler.Gitti ayran oldu

    Katılım:
    15 Kasım 2015
    Mesajlar:
    579
    Beğenileri:
    1.475
    Ödül Puanları:
    3.330
    Cinsiyet:
    Bayan
    cok guzel gorunuyolar..
     
    dderya bunu beğendi.

Sayfayı Paylaş