1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Çılbır Tarifleri

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve KıRMıZı tarafından 28 Mart 2010 başlatılmıştır.

  1. KıRMıZı
    Aşık

    KıRMıZı TeK BaşıNa CUMHURİYET V.I.P

    Katılım:
    22 Şubat 2008
    Mesajlar:
    27.175
    Beğenileri:
    4.759
    Ödül Puanları:
    11.580
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Karmaşıkkk
    Yer:
    TÜRKİYE
    Banka:
    334 ÇTL
    MALZEMELER

    • yumurta
    • yoğurt
    • sarımsak
    • margarin
    • toz kırmızı biber
    • tuz


    HAZIRLANIŞI

    Genişçe bir sahanın yarısına kadar su koyun, tuz ilave edin ve normal ateşte
    kaynatın. Kaynayan suyun içine istenildiği kadar yumurta kırın ve kapağı
    kapatarak kayısı olana kadar bekleyin.Sarımsakları döverek yoğurtla karıştırın.Tabaklara önce sarımsakla yoğurdu koyun üzerine pişen yumurtaları
    kevgirle süzerek yerleştirin.Harlı ateşte margarini eritin toz kırmızı biberi ilave edin ve biber yanmadan yumurtaların üzerinde gezdirin.
     
  2. KıRMıZı
    Aşık

    KıRMıZı TeK BaşıNa CUMHURİYET V.I.P

    Katılım:
    22 Şubat 2008
    Mesajlar:
    27.175
    Beğenileri:
    4.759
    Ödül Puanları:
    11.580
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Karmaşıkkk
    Yer:
    TÜRKİYE
    Banka:
    334 ÇTL
    MALZEMELER

    6 Yumurta
    Sarmısak
    Yoğurt
    Tereyağı
    Toz Kırmızıbiber


    HAZIRLANIŞI

    Geniş bir tencereye üç parmak yüksekliğinde su doldurup kaynatın. 6 yumurtayı birer birer kepçenin içine kırın. Dağılmamalarına dikkat ederek kaynayan suya aktarın.
    2-3 dakika sonra pişen yumurtaları kevgirle sudan alıp servis tabağına yerleştirin. Üzerine sanmsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış kırmızıbiber gezdirip servis yapın.
     
  3. patik

    patik Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    24 Aralık 2009
    Mesajlar:
    2.337
    Beğenileri:
    367
    Ödül Puanları:
    3.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Hemşire
    Yer:
    Kayseri
    Banka:
    512 ÇTL
    Bu çılbırın resmi yok mu, sarımsak ve yumurta bana ilginç geldi de?
     
  4. jeriko

    jeriko Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    4 Kasım 2008
    Mesajlar:
    5.268
    Beğenileri:
    49
    Ödül Puanları:
    4.480
    Meslek:
    657
    Yer:
    Anadolu (bu kadar ayrıntı iyi)
    Banka:
    314 ÇTL
    Bu bir nevi kabuksuz yumurta haşlamasına benziyor.:)Tarif çok kolay gözüküyor ama bakalım uygulama o kadar kolay mı?
     
  5. arz-ı hal

    arz-ı hal Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    29 Kasım 2011
    Mesajlar:
    9.017
    Beğenileri:
    539
    Ödül Puanları:
    5.980
    Meslek:
    İşe başlamadan tatile giren hakime
    Yer:
    yüreğinden uzaklar da...
    Banka:
    199 ÇTL
    Yarım kg. kaymaksız susuz yoğurt
    4 adet yumurta
    1 diş ince kıyılmış sarımsak
    1 çorba kaşığı tereyağı
    yarım çay kaşığı kırmızı biber
    2 litre su
    2 fincan sirke

    Sarımsağı ezip yoğurda katın. 4 çorba kasesine bölerek pay edin. Yağı hafifçe kaynatıp kırmızı biberi ilave ederek bekletin. Su ile sirkeyi küçük bir tencereye koyun. Su iyice kaynayınca yumurtaları teker teker içine kırın. Ağır ateşte kaynatarak pişenleri teker teker delikli kepçe ile alıp, kaselerdeki yoğurdun üzerine koyun. Üzerine az miktarda kırmızı biberli kızgın yağ döküp servis yapın.
     

Sayfayı Paylaş