1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Çilekli profiterol

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve arz-ı hal tarafından 26 Mayıs 2012 başlatılmıştır.

  1. arz-ı hal

    arz-ı hal Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    29 Kasım 2011
    Mesajlar:
    9.017
    Beğenileri:
    539
    Ödül Puanları:
    5.980
    Meslek:
    İşe başlamadan tatile giren hakime
    Yer:
    yüreğinden uzaklar da...
    Banka:
    199 ÇTL
    [​IMG]

    Leziz dergisi 2010 Nisan sayısında yapmıştım bu tarifi...


    MALZEMELER:
    Şu Hamuru:
    125 gr margarin
    1 tutam tuz
    1 su bardağı su
    1 tatlı kaşığı toz şeker
    6 çorba kaşığı un
    4 adet yumurta

    Krema İçin:

    1 paket hazır Vanilyalı Puding
    1 kase taze çilek
    1,5 - 2 su bardağı süt
    Çikolata sos İÇin:
    3 su bardağı süt
    1 çorba kaşığı mısır nişastası
    1 su bardağı toz şeker
    100 gr kakao
    1 tatlı kaşığı tereyağ
    80 gr sütlü kuvertür çikolata

    YAPILIŞI:

    1) Margarin, su, tuz ve tozşekeri derin bir tencereye aktarın. Yağ iyice eriyince unu ilave edin.
    2) Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan alın ve ılınınca mikserle yüksek devirde iyice çırpın.
    3)Yumurtaları teker teker ilave ederek yarımşar dk aralıklarla çirpın.
    4) Hazırlamış olduğunuz su hamurunu sıkma torbasına aktarın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak cevizden biraz daha küçük parçalar sıkın.
    5) Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında kabarıp kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra fırının kapağını açmadan fırının içinde soğumaya bırakın.
    6) Kreması için cremole, taze çilek ve sütü mikserle iyice çırpın.
    7) Çikolata sos için çikolata hariç kalan tüm malzemeyi sos tenceresinde karıştırın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pürüzsüz bir kıvam alana dek pişirin. Rendelenmiş çikolatayı ekleyip karıştırın.
    8) Ocaktan alın arada bir karıştırarak ( pürüzsüz bir kıvam alması için ) soğumaya bırakın.
    9) Fırının içinde iyice soğuyup kuruyan hamurları enine cep şeklinde kestikten sonra içine çilekli kremadan doldurun.
    10) Servis tabağına özenle dizip isteğe göre çikolata sos dökerek servis yapın.

    AFİYET OLSUNNN
     
  2. ZeyNoO
    Melek

    ZeyNoO ٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠ AdminE

    Katılım:
    5 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    58.480
    Beğenileri:
    5.784
    Ödül Puanları:
    12.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    ❤ Şehr-i İstanbul ❤
    Banka:
    3.064 ÇTL
    Profiterole bayılıyorum yaa. En sevdiğim tatlı
    Ama çileklisini duymamıştım:)
     
  3. Çağlayağmur
    Hoşgörülü

    Çağlayağmur ... Süper Moderatör

    Katılım:
    15 Aralık 2010
    Mesajlar:
    15.092
    Beğenileri:
    4.415
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Yer:
    Ankara
    Banka:
    794 ÇTL
    Bir türlü ilk seferde ismini telafuz edemediğim ama çok sevdiğim bir tatlıdır profiterol. Çileklisinde ayrı bir lezzet:) paylaşımına teşekkür ediyoruzm arzıhal canım :)
     
  4. YoRuMSuZ
    Avare

    YoRuMSuZ Biz işimize bakalım!

    Katılım:
    7 Haziran 2006
    Mesajlar:
    24.415
    Beğenileri:
    7.327
    Ödül Puanları:
    11.330
    Cinsiyet:
    Bay
    Banka:
    8.717 ÇTL
    Hani resimler :) Hep adını söylemekte zorlandığım şu profiterolün resmini koymadan tarif mi olurmuş :)
     
  5. Çağlayağmur
    Hoşgörülü

    Çağlayağmur ... Süper Moderatör

    Katılım:
    15 Aralık 2010
    Mesajlar:
    15.092
    Beğenileri:
    4.415
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Yer:
    Ankara
    Banka:
    794 ÇTL
    [​IMG]

    Hemen birtane ekleyelim :)
     
  6. Suskun

    Suskun V.I.P V.I.P

    Katılım:
    16 Mart 2009
    Mesajlar:
    23.242
    Beğenileri:
    276
    Ödül Puanları:
    6.230
    Yer:
    Türkiye
    Banka:
    2.052 ÇTL
    Kaşığıda yanındaymış ' ye beni ' diyor:D
     
  7. YoRuMSuZ
    Avare

    YoRuMSuZ Biz işimize bakalım!

    Katılım:
    7 Haziran 2006
    Mesajlar:
    24.415
    Beğenileri:
    7.327
    Ödül Puanları:
    11.330
    Cinsiyet:
    Bay
    Banka:
    8.717 ÇTL
    Şimdi konu tamamlanmış işte :D
     
  8. Çağlayağmur
    Hoşgörülü

    Çağlayağmur ... Süper Moderatör

    Katılım:
    15 Aralık 2010
    Mesajlar:
    15.092
    Beğenileri:
    4.415
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Yer:
    Ankara
    Banka:
    794 ÇTL
    Yiyelim ablacığım hemen :)

    evet konu resimle süslendi:)
    profiterol seven çokmuş bu arada ben en iyisi daha çok ekleyeyim :)
     
  9. ZeyNoO
    Melek

    ZeyNoO ٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠ AdminE

    Katılım:
    5 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    58.480
    Beğenileri:
    5.784
    Ödül Puanları:
    12.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    ❤ Şehr-i İstanbul ❤
    Banka:
    3.064 ÇTL
    Bak bu tam benlik ablam.. Yemede yanında yat diyecem ama :D Dayanamam yerim ben bunu :D
     
  10. Çağlayağmur
    Hoşgörülü

    Çağlayağmur ... Süper Moderatör

    Katılım:
    15 Aralık 2010
    Mesajlar:
    15.092
    Beğenileri:
    4.415
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Yer:
    Ankara
    Banka:
    794 ÇTL
    Ne yalan söyleyim Gülüm çok severim bende öyle yatağın yanında bakamam kendisine midemde olmalı :))
     

Sayfayı Paylaş