1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Dikenli Kaktüs İnciri - Babutsa

Konusu 'Bitkiler' forumundadır ve Suskun tarafından 14 Kasım 2010 başlatılmıştır.

  1. Suskun

    Suskun V.I.P V.I.P

    Katılım:
    16 Mart 2009
    Mesajlar:
    23.242
    Beğenileri:
    276
    Ödül Puanları:
    6.230
    Yer:
    Türkiye
    Banka:
    2.052 ÇTL
    [​IMG]
    Kaktüsgillerden olan ve hint inciri veya dikenli incir olarak da bilinen babutsa büyükçe yumurta şeklinde turuncu renkli ve tatlı bir meyvedir. Dışı çok dikenlidir toplanırken dikkat edilmesi gerekir. Özellikle Mesarya bölgesinde, yabani ve doğal yaşamın bir ürünü olarak kendiliğinden yetişen babutsa, Akdeniz ikliminin tipik dokusunun da bir parçası aynı zamanda anavatanının Güney Afrika olduğu düşünülen babutsa, daha çok kıraç alanlarda, kurak ve kireçli topraklarda değişiyor.


    [​IMG]

    Son yıllarda özellikle İtalya’da yapılan çalışmalar, babutsa’nın C vitamini ve “betalain” adlı renk pigmentleri sayesinde çok yüksek oranda antioksidan etki gösterdiği tespit edilmiş. “betanin” ve “indicazanthin” adlı renk pigmentlerinin de bu yüksek anti oksidan etkinin sağlanmasında rol oynadığı düşünülüyor. Genelde soğuk olarak tüketilen babutsa, C vitamini bakımından zengin içeriğiyle vücut direncini artırma ve zindeliğin kazanılması için birebir. Babutsa’nın çekirdekleriyle birlikte tüketilmesi, tokluk hissi oluşturmada ve kilo kontrolünü sağlamada yardımcı oluyor. Nem oranının yüksek olması ve suyu uzun süre bünyesinde tutması gibi özellikleri nedeniyle babutsa yaprakları bitkisel kozmetik alanında kırışıklara karşı üretilen kremlerde kullanılıyor.

    [​IMG]
    Babutsa’nın sindirim sistemi rahatsızlıklarında ilaç kadar etkilidir. Kaktüs meyvelerini “doğanın mükemmel gıdaları” olarak tanımlayan araştırmacılar, babutsa’nın birçok hastalıklara karşı bağışıklık sistemini güçlendiren fitokimyasallar bakımından da zengin olduğunu vurguluyor.Bu güzel meyveyi içinizi ferahlatmak için zamanın az kaldığı bu dönemde doğal olarak veya komposto içinde tüketip, sorbeler ve reçellerde kullanabilirsiniz.
     

Sayfayı Paylaş