1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Elazığın Patlıcanlı Güveci

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve ZeyNoO tarafından 3 Aralık 2009 başlatılmıştır.

  1. ZeyNoO
    Melek

    ZeyNoO ٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠ AdminE

    Katılım:
    5 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    58.480
    Beğenileri:
    5.783
    Ödül Puanları:
    12.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    ❤ Şehr-i İstanbul ❤
    Banka:
    3.063 ÇTL
    [​IMG]

    Malzemeler:

    1 kilo kemikli kuzu gerdan- kemiksiz kuzu gerdanda olabilir
    1 kilo patlıcan
    yarım kilo sivri biber
    1 kilo domates
    2 baş sarımsak ( 1 avuç kadar ayıklanmış)
    3 yemek kaşığı tereyağı

    Yapılışı:
    1-Bütün malzemeler yıkanır güvecin dibine etler yerleştirilir

    2-alaca soyulmuş patlıcanlar iri şekilde doğranıp etlerin üzerine sivri biberler sadece saplarından ayrılıp 3 e veya 4 e bölünür patlıcanların üzerine yerleştirilir

    3-domatesin kabukları soyulur küp küp doğranır biberlerin üzerine en son olarakda tereyağı koyulup güvecin ağzı aliminyum folyoyla kapatılır ve en küçük ocakta en kısıkta 3-4 saat pişirilir

    4-servis yapılmadan önce fırında 15- 20 dk. fırınlanır ve servise hazırdır
     
  2. BeReNN
    Uykumvar

    BeReNN Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    30 Nisan 2011
    Mesajlar:
    8.855
    Beğenileri:
    254
    Ödül Puanları:
    5.330
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    Istanbul, Turkey
    Banka:
    289 ÇTL
    Off nasıl canım çekti memlekitimin yemeğini
     
  3. Elifa

    Elifa Üye

    Katılım:
    3 Ağustos 2011
    Mesajlar:
    42
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    170
    Banka:
    0 ÇTL
    bu da çok lezzetli ama daha yeni yapıp yedik, ama benimde canım çekti
     
  4. BeReNN
    Uykumvar

    BeReNN Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    30 Nisan 2011
    Mesajlar:
    8.855
    Beğenileri:
    254
    Ödül Puanları:
    5.330
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    Istanbul, Turkey
    Banka:
    289 ÇTL
    Afiyet olmuştur ozaman sana:P
     

Sayfayı Paylaş