1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz
Notu Gizle
Merhaba Ziyaretçi.

"BENİM DÜNYAM" konulu resim yarışması başladı. İlgili konuya BURADAN ulaşabilirsiniz.

Sizi de bu yarışmaya katılıma davet ediyoruz...

En Çok Kilo Aldıran Besinler Nelerdir?

Konusu 'Genel Sağlık Bilgileri' forumundadır ve ~meLek~ tarafından 13 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. ~meLek~
    Cadı

    ~meLek~ GalataSaray'ım

    Katılım:
    15 Temmuz 2013
    Mesajlar:
    3.047
    Beğenileri:
    190
    Ödül Puanları:
    3.330
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Öğrenci (:
    Yer:
    Napcan geLcenmi ki?
    Banka:
    131 ÇTL
    Kalori bakımından zengin olan her besinler kilo aldırır mı? Ne tür besinlerden uzak durmalıyız? Bu gibi sorularınıza cevap vermek adına, güzel bir yazı hazırladık.

    Kilo aldıran yiyeceklerin başında, şeker, şekerleme ve tatlılar yer alır. Günümüzde şeker yerine geçen, mısır şurubundan elde edilen tatlandırıcılar da dâhil olmak üzere, gıda sanayinde yaygın olarak kullanılan ve yedikçe yenme arzusu uyandıran ve de bağımlılık yapan bu yiyecekler kilo almayı sağlar.

    Özellikle tatlı krizine girdiğinizde yeme ihtiyacı hissettiğiniz bu besinler göründükleri kadar masum değiller. Hele ki bu tür abur cuburlara bağımlı iseniz, obeziteye kapı açmış olursunuz.

    Kilo aldıran yiyecekler sınıflamasında ikinci sırayı, tuz ve yağ oranı yüksek çıtır olarak satılan, kızartılmış hamur ve patates işi yiyecek alır. Bu tür atıştırmalık şeyler insanın yeme arzusunu arttırır.

    Ağzımızda gevrek cinsi, çıtır yiyecekler bağımlılık yapabilirler. Yağlı, unlu ve tuzlu hamur işi kıvamında, pastane, büfe ve paketli fabrikasyon ürünleri kilo almanıza neden olabilir.

    Kilo aldıran besinler sınıflandırılmasında üçüncü sırayı ise alkollü içecekler alır. Alkol vücut tarafından kullanılamayan ve vücuda hiçbir faydası olmayan bir şeydir. Alkol vücutta direkt yağ olarak toplanan bir maddedir. Alkol alan insanlar alkolün yanında bir şey yeme ihtiyacı da hissettikleri için daha yağlı (çerezler ve mezeler gibi) şeyleri alkolün yanında tüketirler. İçki masasında uzun oturan insanlarda bu sebepten ötürü sürekli bir şeyler yedikleri için karın ve bel çevrelerindeki kilolarına kilo katarlar.

    Sofralarımızın vazgeçilmez besin kaynağı ekmek, ana öğünlerde değil de, kahvaltıda sandviç gibi tüketilmelidir. Ekmekleri ana öğünlerde yemeğin yanında bir dilim veya iki dilim olarak yemek daha fazlasından kaçınmak gerekir. Hatta mümkünse ekmeksiz yemekler yememizin bizim için daha iyi olacaktır.
     
  2. YoRuMSuZ
    Avare

    YoRuMSuZ Biz işimize bakalım!

    Katılım:
    7 Haziran 2006
    Mesajlar:
    24.921
    Beğenileri:
    7.900
    Ödül Puanları:
    11.330
    Cinsiyet:
    Bay
    Banka:
    8.879 ÇTL
    Kilo Aldıran Besinler

    Normal kilonuzun altındaysanız ve sağlıklı kilo almak istiyorsanız, aynı sağlıklı kilo verenler gibi dengeli bir beslenme programına ihtiyacınız var demektir. Çünkü her kalorisi yüksek olan gıda sizin için faydalı değildir ve “boş kalorili” besinler kilo alırken başka sağlık problemlerine yaşamanıza neden olabilir.


    kilo-almak.jpg

    Kilo almanın ilk kuralı, gün içinde harcadığınız kaloriden fazlasını almak ve bunu düzenli olarak yapabilmektir. Kalori kaynağı olarak hem besin değeri hem de kalori yoğunluğu yüksek olan gıdalara yönelmelisiniz.

    Uzmanlar sağlıklı kilo almak için ayda 1-1.5 kilonun hedeflenmesi gerektiğini belirtiyorlar. Bu kilo oranını yakalamak için günde 300-400 fazla kalori almanız yeterli olacaktır.

    Kilo aldıran yiyecekler arasında sayılan çok çeşitli besinler var ancak peynir çeşitleri, kepekli ve tam tahıllı ekmekler, makarna, muz gibi kalorisi yüksek, vitamin, mineral ve besin lifi açısından zengin gıdalar ilk sıralarda yer alıyor.

    İdeal Kilo

    Kilo aldıran yiyeceklere geçmeden önce “normal kilo veya ideal kilo” nasıl belirlenir bir bakalım.

    Herkesin kilo vermeye çalıştığı bir dönemde zayıf olmak pek kötü bir şeymiş gibi görünmüyor değil mi? Ancak işin aslı hiç de öyle değil. Aşırı zayıf olmak öncelikle bağışıklık sisteminin zayıflamasına neden oluyor.

    Bu nedenle bakteri veya viral yolla bulaşan hastalıklar kilosu ideal kilonun altında olanları daha çok etkiliyor.

    Aşırı zayıf olmanın “yan etkileri” bununla sınırlı değil. Kas kütlesinin azlığı, sağlıksız görünen cilt, saç ve tırnaklar, hormon dengesinin bozulmasından dolayı kemiklerde zayıflık ve bazı durumlarda düzensiz adet aşırı zayıf olmanın diğer olumsuz etkileri arasında yer alıyor.


    Herkesin (aynı yaşta, boyda ve cinsiyette olsalar dahi) ideal kilosu değişebilir. Çünkü insanların kas yoğunlukları, kemik büyüklükleri, vücutlarında bulunan su oranı farklıdır ve bu toplam kiloyu etkileyebilir.

    İdeal kilo sizin kendinizi iyi ve sağlıklı hissettiğiniz, hastalıklara karşı daha dirençli olabildiğiniz kilodur. Ancak bazı kilo hesaplayıcıları kullanarak ideal kilonuzun hangi aralıkta olduğunu öğrenebilirsiniz.

    Örneğin 170 cm boyunda, 30 yaşında bir kadının ideal kilosu 58-62 kilo aralığındadır. 180 cm, 25 yaşında bir erkek için 68-72 kilo aralığı ideal kabul edilebilir. Aslında bu değerlere fazla takılmamak lazım, siz zaten olmanız gereken kiloyu çok daha iyi belirleyebilirsiniz.

    Neden Kilo Alamıyorum?

    Kilo alamamanın ve normal kilonun altında kalmanın pek çok farklı nedeni olabilir. Bazıları “çok hızlı çalışan metabolizma” nedeniyle kilo alamadıklarını düşünür ve bu yanlış olmamakla birlikte kilo alamamanın tek nedeni değildir.

    Bazı insanlar diğerlerine göre fiziksel olarak daha aktif olabilirler ve gün içinde aldıkları kaloriyi bu şekilde harcayabilirler. Ayrıca genetik mirasın aşırı zayıflıkla ilgili olduğu bilinmektedir.

    Bunun dışında kronik ağrılar, depresyon ve stres iştahı olumsuz yönde etkileyebilir, metabolizma dengesini bozabilir.

    Kilo vermeye çalışmadığınız halde fark edilir miktarda kilo verdiyseniz bunun nedenini öğrenmek için bir doktora görünmelisiniz çünkü nedeni dikkat edilmesi gereken bir hastalık olabilir.

    Kilo Aldıran Besinler

    Aşağıda kilo aldıran yiyecekler arasında gösterilen bazı gıdaların listesini bulabilirsiniz. Ancak bu listede yer alan bazı besinler herkes için uygun olmayabilir. Sizin yaş aralığınıza ve sağlık koşullarınıza en uygun, kalori bakımından zengin beslenme programı için bir uzmana danışabilirsiniz.

    Hayvansal Yağlar: Balık ve et yağları yüksek miktarda kolesterol içerir fakat aynı zamanda kolesterol bakımından zengin olduğu için dikkatli tüketilmelidir. Örneğin 100 gram tereyağı yaklaşık 900 kalori, 100 gram balık yağı 910 kalori içerir.

    Bitkisel Yağlar: Bitkisel yağlar (palmiye, zeytinyağı, fıstık yağı, soya yağı, kanola yağı) yüksel kalorili besinler arasındadır. 100 gram bitkisel yağ yaklaşık 900 kalori içerir. Hidrojene edilmemiş doğal yağlar dengeli ve hafta içine dağıtılarak tüketilmelidir.

    Kuruyemişler: Badem, fıstık gibi kuruyemişler sağlıklı yağ asitleri, protein ve kalori bakımından zengindir. 1 avuç badem (18 gr) 161 kaloridir ve bu kalorinin 25’i karbonhidrattan, 116’sı yağdan ve 21’i proteinden gelmektedir.

    Fıstık Ezmesi: 100 gram fıstık ezmesinde yaklaşık 600 kalori vardır. 1 yemek kaşığı fıstık ezmesinde 100 kalori bulunur.

    Siyah Çikolata: %50-70 arası kakaodan üretilen siyah çikolata (bitter) hem kalori bakımından zengindir hem de antioksidandır.

    Peynir: Protein ve kalsiyum içeren peynir kilo aldıran yiyecekler arasında sayılabilir. Yağ oranı yüksek olduğundan dikkatli tüketilmesi gereken besinlerden arasındadır.

    Tahin: 100 gram tahinde 595 kalori vardır.

    Kilo Aldıran Diğer Besinler
    • Kuru üzüm
    • Tam buğday ekmeği
    • Kuru kayısı
    • Hindistan cevizi sütü
    • Avokado
    • Esmer pirinç
    • Yulaf ezmesi
    • Üzüm suyu
    • Ananas suyu
    • Elma suyu
    • Patates
    • Ceviz
    • Susam
    • Balık yağı
    • Kuzu ciğeri
    • Keten tohumu yağı
    • Fındık yağı
    • Tereyağı
    • Yumurta
    Kilo Almak İçin Diğer Öneriler

    Sonuç olarak, kilo almanız için kalori hesabı yapmanız gerekiyor. Gün içinde yediğiniz gıdaları bir yere not edin ve eve geldiğinizde internetten ne kadar kalori içerdiklerine, vitamin, mineral, besin lifi, yağ ve protein değerlerine bakarak o gün aldığınız toplam kaloriyi belirleyin.

    Başta da belirttiğim gibi günde 300-400 kalori fazlası ile ayda 1-1.5 kilo aldırabilirsiniz ve bu oldukça sağlıklı bir miktardır.

    Yemeklerin sadece “kalori” miktarına odaklanmayın. Örneğin 1 “Big-Mac” hamburger (patates kızartması ve kola olmadan) 590 kaloridir. Sadece 1 hamburger yiyerek yaklaşık 600 kalori almak kulağa hiç fena gelmiyor. Ancak aynı Big-Mac 11 gram doymuş yağ, 1070 mg sodyum ve 85 mg kolesterol içerir.

    Yani 2 Big-Mac ile sağlıklı beslenme için önerilen sodyum, doymuş yağ oranları aşmış ve kolesterol’ün ise yaklaşık %60’ını almış oluyorsunuz. Sodyum, yağ ve kolesterolün olumsuz etkilerine maruz kalmamak için gün boyu başka bir şey yememeniz lazım.

    İşlenmiş hazır gıdalar yerine;
    • Sabah kahvaltısında ekstra 1 dilim ekmeğe (tam tahıllı veya kepek) fıstık ezmesi sürebilir
    • Omletinize ekstra peynir ekleyebilir
    • Yarım kase yoğurda bal ekleyebilir
    • Fırında pişmiş büyük bir patates yiyebilir
    • 1 büyük bardak üzüm suyu içebilirsiniz
    Ayrıca gün içinde sadece 3 büyük öğün yemek yerine öğünler arasında sağlıklı atıştırmalıklar yiyebilirsiniz.

    Protein barlar, haşlanmış tavuk, peynir ve yapraklı sebzeler kullanarak hazırlayacağınız bir salata, portakal suyu, ballı veya muzlu yoğurt gibi atıştırmalıklar öğünler arasında size ihtiyacınız olan ekstra kaloriyi sağlayacaktır.
     
    dderya bunu beğendi.
  3. buhurdan
    Buhranda

    buhurdan Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    12 Ocak 2013
    Mesajlar:
    2.776
    Beğenileri:
    1.102
    Ödül Puanları:
    4.730
    Banka:
    2.699 ÇTL
    sağlar tabi sağlamaz olur mu :P :D
     

Sayfayı Paylaş