1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Etli Biber Dolması

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve kelebek tarafından 24 Nisan 2009 başlatılmıştır.

  1. kelebek

    kelebek -ütopik- V.I.P

    Katılım:
    9 Haziran 2006
    Mesajlar:
    8.680
    Beğenileri:
    132
    Ödül Puanları:
    4.730
    Banka:
    573 ÇTL
    [​IMG]

    MALZEMELER

    Yarım kg dolmalık biber
    1 su bardağı pirinç
    3 yemek kaşığı zeytinyağı
    300 gr kıyma
    Orta boy 3 soğan
    1 tane domates
    1 yemek kaşığı salça
    Karabiber,tuz
    YAPILIŞI



    Dolma biberleri temizlenir.Diğer malzemeler çiğ olarak karıştırlır ve biberlerin içine doldurulur.Tencereye dizilir.Biberlerin üst kısmı domatesle kapatılır.Biberlerin yarısına kadar su eklenerek önce hızlı ateşte kaynatılarak ,daha sonra kısık ateşte pişirilir.Üzerine ,pişmesine yakın ,başka bir kapta zeytinyağında erittiğimiz salça ilave edilir.Afiyet olsun



    Not:Biberlerin kapağındaki çekirdekleri temizleyerek,kalan beyaz kısmı dolmanın içine katarsanız ,daha lezzetli olmasını sağlarsınız
     

Sayfayı Paylaş