Etli Pirinç Pilavı

yaren*

Herşey olması gerektiği gibi ;)
Özel üye
Katılım
24 Hzr 2011
Mesajlar
9,912
Beğeniler
114
Şehir
Kimseye ihtiyacım yok ben kendime bile fazlayım...
#1
[HR][/HR]


Malzemeler:
6 yemek kasigi tereyagi
4 su bardagi tavuk suyu
2 adet sogan
1 bardak nohut
250 gr et
3 su bardagi piriinc
karabiber ve tuz
YAPILISI
Uc yemek kagi tereyaginda soganlari pemelesinceye kadar kavurun.
Uzerine etleri alip iyice soteleyin.Uzerine tuzunu karabiberinide ekleyip guzelce pisirin.
Ayri bir tencerede ,Kalan 3 yemek kasigi tereyagini eritin.Nohutlari koyduktan sonra pirincini ilave edin.Uzerine suyunu tuzunu ekleyin.Nohutlu pilav pistikten sonra,istediginiz bir kalibin en altina etleri yerlestirip uzerine nohutlu pilavi iyice sikistirarak duzeltin. Biraz bekledikten sonra
kalibinizi ters cevirin.

Herkese afiyet olsun
 

Benzer konular

Top