1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Fırın Sütlaç, Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve Papatya tarafından 1 Kasım 2015 başlatılmıştır.

  1. Papatya
    Meşgul

    Papatya Sözlerimi Geri Alamam.* Süper Moderatör

    Katılım:
    6 Ağustos 2012
    Mesajlar:
    16.256
    Beğenileri:
    5.753
    Ödül Puanları:
    10.980
    Yer:
    Seattle.
    Banka:
    4.890 ÇTL

    Normal sütlaç tariflerine göre daha çok seviliyor fırında pişen sütlaç.
    Aslında farkı sadece üzerinin yanık olması ama o yanıklık sütlaca öyle bir lezzet katıyor ki! Hayran kalacaksınız.


    [​IMG]

    Malzemeler


    1 litre süt

    1 su bardağı Şeker
    yarım su bardağı pirinç
    1,5 yemek kaşığı buğday nişastası
    bir tutam Tuz
    1 adet yumurta sarısı (koymasanızda olur.)
    vanilya


    [​IMG]

    Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır

    Pirinçleri 2-3 su yıkayın, orta boy bir tencereye alın üzerini geçecek kadar su ve bir tutam tuz ilave edin, şişip yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın.

    1 litre sütten küçük bir cezveye süt ayırın içine nişastayı ve vanilyayı ekleyin,karıştırarak eritin.
    Pirinçler yumuşayınca sütü ve şekeri tencereye katın, kaynayana kadar orta ateşte karıştırın.
    Cezveyi küçük ocağa alın, nişasta koyulaşana kadar karıştırın
    Tencerede kaynayan süte cezvenin tamamını ekleyin 5-6 dakika daha karıştırarak pişirin.
    Ocağı kapatın, sütlaçtan 1-1,5 kepçe kaseye alın ve yumurta sarısını ekleyerek çırpın.
    Kalan sütlaçları küçük kaplara bölüştürün, üzerine yumurtalı sütlaçtan gezdirin.

    [​IMG]

    Kapları önceden ısıtılmış 200 derece fırın tepsisine yerleştirin ve yarılarına gelecek kadar su koyarak fırınlayın.
    Sütlaçların üzeri kızarınca fırından alın, ılık yada soğuk servis yapın.

    Nilay Tulum

    Fırın sütlaç nasıl yapılır?



     

Sayfayı Paylaş