1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Gülüyorum O Halde Zayıfım

Konusu 'Diyet / Mutfak' forumundadır ve BeReNN tarafından 18 Haziran 2011 başlatılmıştır.

  1. BeReNN
    Uykumvar

    BeReNN Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    30 Nisan 2011
    Mesajlar:
    8.855
    Beğenileri:
    254
    Ödül Puanları:
    5.330
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    Istanbul, Turkey
    Banka:
    289 ÇTL
    Bir kahkaha bir kalem pirzolanın yerine geçer mi bilinmez ama mutlu olan insanların mutsuz olan insanlara göre daha zayıf olduğu bilimsel olarak kanıtlanmış durumda.



    Bunun nedeni ise mutsuzluğun neden olduğu yeme isteğine karşı koyamamak

    Mutluluk ve yemek yeme davranışları kişiden kişiye farklılık gösterse de çoğu insanın mutsuz olduğunda alacağı ilk soluk buzdolabının önü ya da bir restoranın masasıdır. Ancak insanlar mutluyken yemeği çok da akıllarına getirmezler. Özellikle aşık olunduğunda vücutta salgılanan mutluluk hormonları mutluluk ile yemek ilişkisine açıklık getiriyor.

    Aşık ve mutluyken yemekten uzak duran çiftler evlilikle birlikte kilo almaya başlıyor. Evlilik sırasında çiftlerin birlikte kilolanması 'boşvermişlik' duygusuyla birlikte kahkaha ve gülücüklerin azaldığını da gösteriyor. Yemek yeme davranışları ile mutluluk arasındaki bağlantıyla ilgili olarak görüştüğümüz Prof. Dr. Sedat Özkan "Gülmek psikolojik ve fizyolojik açıdan bir sağlık ve denge belirtisidir. Kahkaha sırasında yüz göğüs karın iç organları ve sindirim sistemindeki kaslar uyarılır. Buna bağlı olarak sindirim hızı ve solunum derinliği artar. Dolaşım uyarılır kalp hızı ve kan basıncı yükselir. Gülme sırasında kaslar kasılır ve gevşer ağrıya tolerans artar. Ayrıca gülmenin immün yani bağışıklık sistemini güçlendirdiğini gösteren çalışmalar da var. Gülümseme otonom sinir sistemini harekete geçirerek stres hormonlarının seviyesini olumlu yönde değiştirir."

    'Duygusal yeme' eylemi


    Gülme eyleminin sosyal bir olay olduğunu da kaydeden Prof. Özkan şöyle devam ediyor: "Gülmek; birliktelik yakınlık samimiyet ve arkadaşlık duygularını ve ilişkileri güçlendirir. Bireyin güvensizlik duygusunu azaltarak benlik saygısının yükselmesine yardım eder. Sosyal ilişkilerini güçlendirir. Güldürmek mizahta güçlü iletişim yollarından biridir. Karşı cinse ve diğerlerine verilen güçlü bir özgüven mesajı taşır. Genel olarak bakıldığı zaman mutluluk diğer duygular gibi davranışlara düşüncelere bakış açısına etki eder."

    Cinsel profesyonel ve sosyal mutluluğun bireyin genel fizyolojik ve psikolojik sağlığı açısından büyük önem taşıdığını da hatırlatan Prof. Özkan bu alanların herhangi birinde tatminsiz ve mutsuz olan kişinin bu durumla baş edebilmek için çeşitli çarelere başvurduğunu söylüyor. Ve şöyle devam ediyor: "Kişi tatminsizliğinin ve mutsuzluğunun acısını yemek yiyerek çıkarmaya çalışıyor. Bu tür yemek yeme eylemine ise 'Duygusal yeme' deniyor. Fiziksel olarak aç olmadığımız halde üzüntü öfke stres yalnızlık can sıkıntısı gibi duygusal durumların tetiklemesiyle atıştırmayan kimse hemen hemen yoktur. Fizyolojik olarak stres 'stres hormonu' olarak da bilinen kortizol düzeylerinde artışa neden olarak aşırı duygusal yemek yemeye özellikle tuzlu gıdalara yönelime neden oluyor.
    Oysa yaş¤¤¤¤¤ mizahı ve kahkayı alan kişilerin bedenindeki denge korunuyor."

    Prof. Sedat Özkan diyor ki:

    Yemek hep ödül olarak görülmüş

    "Yeme biyolojik olarak insanların temel faaliyetlerindendir. Ancak yemenin sembolik özelliği biyolojik gerekliliği kadar önemlidir. Yiyecek sevgi ve arzunun ifade edildiği ve iletildiği bir araçtır. Yemek yaşamın ilk yıllarından beri sevgi ilgi ve ödüllendirilme güven ile özdeşleştirilir. Çoğumuzun yemekle ilgili mutlu ve güven hissettiren anıları vardır. Ebeveynleriniz sizi şeker ya da tatlı ile ödüllendirmiş ya da kutlamıştır; dolayısıyla büyüme sürecinde yemek ile özellikle çeşitli gıdalar ile aramızda duygusal bir bağ gelişir ve anlamlar yüklenir. Ayrıca geleneksel toplum yapısında yiyecek hazırlama yemek yeme sosyal ve paylaşım içerisinde gerçekleşen durumlardır. Dolayısıyla stresin yarattığı hem fizyolojik metabolik değişimler nedeni ile hem de öğrenilmiş davranış ve baş etme biçimi olarak duygusal yeme biçimi ortaya çıkar. Yemek ayrıca öfke mutsuzluk yalnızlık hissi gibi olumsuz duygulardan anlık olarak uzaklaştırıcı etkisi ile de önemli bir eylem olarak görülüyor. Üzülen cinsel sosyal ve profesyonel alanda mutsuzluk yaşayan bireyler için yemek bir baş etme yöntemi olarak kullanılıyor.

    Ayrıca toplumda yüzde 3-10 arası görülen yeme bozuklukları duygu durumu ve yemek arasındaki bağlantının klinik görünümünü oluşturuyor. Düşük özgüven mükemmelliyetçilik stresle başa çıkamama kendini ortaya koyamama gibi bazı psikolojik etkenler yeme bozukluğuna neden olabiliyor. Bununla birlikte zayıflık ve zayıflamanın son yıllarda medyada artan yeri ve başarılı olmak için sosyal olarak duyulan baskı da kişide yeme bozukluğu gelişmesine katkıda bulunuyor. Yaşamdaki zorlayıcı olaylar karşısında doğru baş etme yöntemleri kullanmak çok önemlidir. Eğer bunu yalnız başaramıyorsanız profesyonel yardım alabilirsiniz."
     
  2. Papatya
    Meşgul

    Papatya Sözlerimi Geri Alamam.* Süper Moderatör

    Katılım:
    6 Ağustos 2012
    Mesajlar:
    16.309
    Beğenileri:
    5.866
    Ödül Puanları:
    10.980
    Yer:
    Seattle.
    Banka:
    5.572 ÇTL
    Kesinlikle doğru.
     
  3. -araz-
    Ayyaş

    -araz- EYVALLAH... V.I.P

    Katılım:
    24 Aralık 2011
    Mesajlar:
    4.727
    Beğenileri:
    368
    Ödül Puanları:
    3.980
    Banka:
    439 ÇTL
    hahaaa ben çok mutluyum ama zayıf değilim nolcek şimdi:)
    yani kilolu da değilim ama zayıf olmadığımı da bbiliyorum:)
     
  4. AHSEM

    AHSEM ....EnDl-LeS....

    Katılım:
    27 Kasım 2012
    Mesajlar:
    691
    Beğenileri:
    6
    Ödül Puanları:
    630
    Meslek:
    ÖGRENCİ
    Banka:
    16 ÇTL
    :D kahka atıyorum
    ben daha zayıfım=kop
     
  5. MeRciMeK
    Masum

    MeRciMeK V.I.P V.I.P

    Katılım:
    20 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    9.071
    Beğenileri:
    1.871
    Ödül Puanları:
    7.230
    Banka:
    427 ÇTL
    Benimkinin sebebi belli kesinlikle mutsuzluk değil annemin mutfakta çok iyi olması.. :D Zaten böyle bi araştırmanın deneklerinden olduğumu hatırlamıyorum =LL
     

Sayfayı Paylaş