Hardallı Salata Sosu

Suskun

V.I.P
V.I.P
Katılım
16 Mrt 2009
Mesajlar
23,145
Beğeniler
322
Şehir
Türkiye
#1
Hardallı Salata Sosu​
Malzemeler

1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı sirke
2 çay kaşığı hardal
1 yumurta sarısı
Tuz, karabiber
Yapılışı.
Bir kaba yumurta sarısı, hardal ve sirke koyun. Yağı telle karıştırarak yavaş yavaş yedirin. Tuz, karabiber ilave edip salatanın yanında servis edebilirsiniz. Son yıllarda en fazla kullanılan salata sosu olan hardallı salata sosunda en önemli nokta yağla sirkenin orantısıdır. Bu orantı % 90 yağ,% 10 sirke olmalıdır
 

Benzer konular

Top