1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Her Derde Deva: Karnabahar!

Konusu 'Genel Sağlık Bilgileri' forumundadır ve yeşüLL tarafından 14 Kasım 2009 başlatılmıştır.

  1. yeşüLL

    yeşüLL limitsizsiniz...! Özel üye

    Katılım:
    21 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    4.343
    Beğenileri:
    49
    Ödül Puanları:
    2.880
    Banka:
    48 ÇTL
    Sofralarımızda çorbası, salatası, kızartması ile kışın yer alan; ülkemizde bolca yetişen karnabaharın, hangi hastalıklara iyi geldiğini biliyor musunuz?

    Karnabahar, kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Yemek yaparken çok çeşitli seçenek sunmasının yanında, özellikle kadınlarda göğüs kanserine karşı koruyan indol-3 karbonal içerir.

    Karnabaharı pişirirken, çiçeğinin yanı sıra 4-5 dal yaprağından da koyarsanız, tüm etkin maddeleri elde etmiş olursunuz. Karnabaharda C vitamini, potasyum, mineral, betakaroten ve lif bulunmaktadır. Az suda haşlayarak salata şeklinde tüketirseniz, tüm etkilerinden fazlasıyla yararlanırsınız. Ayrıca haşladığınız suyu dökmek yerine, sebze çorbası yapmak için kullanmanızı tavsiye ederiz.

    Yararları:

    Kansere yakalanma riskini azaltır.

    Kan basıncını dengede tutar.

    Afrodizyak özelliğe sahiptir.

    Demir minerali açısından zengin oluşu, kansızlığı önler.

    Antioksidan özelliğine sahiptir.

    Kalp hastalıkları ve kalp krizine karşı koruyucudur.

    Başta potasyum olmak üzere, vücuda yararlı pek çok besin maddesi içerir.

    Dalak hastalıklarına iyi gelir.

    Şeker hastaları için faydalıdır.

    Zihinsel yorgunlukla başa çıkmanıza yardımcı olur.

    Tansiyon hastaları az ve seyrek tüketmelidir.

    Bedenin iyot emilimini azalttığından, özellikle az iyot alanların, iyotlu tuz tüketmeleri tavsiye edilir.

    Kronikleşmiş idrar yolları enfeksiyonlarında en etkili sebzedir.

    Pişirme suyunu dökmemeniz tavsiye edilir.
     
  2. Mavi Gül
    Avare

    Mavi Gül ѕση_¢ıqℓıк Özel üye

    Katılım:
    3 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    4.646
    Beğenileri:
    375
    Ödül Puanları:
    3.730
    Yer:
    Misafir Sevmez
    Banka:
    692 ÇTL
    çok sevdiğim bir sebze :P
     
  3. ZeyNoO
    Melek

    ZeyNoO ٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠ AdminE

    Katılım:
    5 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    58.480
    Beğenileri:
    5.787
    Ödül Puanları:
    12.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    ❤ Şehr-i İstanbul ❤
    Banka:
    3.079 ÇTL
    Bende nedense karnabahar ve türevlerini hiç sevmiyorum :)
    Vee hep sevmediğimiz şeyler sağlıklı :D
     
  4. Mavi Gül
    Avare

    Mavi Gül ѕση_¢ıqℓıк Özel üye

    Katılım:
    3 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    4.646
    Beğenileri:
    375
    Ödül Puanları:
    3.730
    Yer:
    Misafir Sevmez
    Banka:
    692 ÇTL
    zaten çok az kişi sever karnabahar ve kuzeni brokoliyi :D
     
  5. ZeyNoO
    Melek

    ZeyNoO ٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠ AdminE

    Katılım:
    5 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    58.480
    Beğenileri:
    5.787
    Ödül Puanları:
    12.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    ❤ Şehr-i İstanbul ❤
    Banka:
    3.079 ÇTL
    Kardeşi beyaz lahanayı unutmayalım :D
    bide brüksel lahanası var tabi :)
     
  6. yeşüLL

    yeşüLL limitsizsiniz...! Özel üye

    Katılım:
    21 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    4.343
    Beğenileri:
    49
    Ödül Puanları:
    2.880
    Banka:
    48 ÇTL
    genelde pek hoşlanılmayan sebzeler saglıklı bu dogru karnabaharında kızartmasını severim sanırım şanslıyım bu yönden:P ama lahana brokoli bamya vesaire vesaire ... hiç bir şekilde tüketemiyorum:D
     

Sayfayı Paylaş