İçki İsimleri ve Alkol İçeren İçecekler

SizinSesiniz

~~ Son Kez ~~
Özel üye
Katılım
16 Ksm 2012
Mesajlar
1,955
Beğeniler
220
Şehir
Hayaller Kentinden
#1
Alkollü içkilerin isimleri


Alkolsüz bira ve içkiler: 0,5 % Alkol içermektedir.
Rakı: Üzüm ve incirden elde edilir.
Uzo, mastika: Üzümden elde edilir, Yunan rakısıdır, balkanlar ülkelerinde içilir
Sake: Pirinçden elde edilir, Çin ve Japonya gibi asya ülkelerinde içilir
Sliwowits/ Slivovic, (Sirbistan), Zwetschkener (Avusturya): Erik ve erik suyundan elde edilen şarabtır.
Applejack: ABD de içilen ve elmadan elde edilen bir içkidir.
Votka, Wodka (alm): Patatesten elde edilir, Rusya, polonya ve balkan ülkelerinde içilir
Kanyak, Cognac (alm): Damıtılmış bir Fransiz içkisidir, %40 oranında alkol içerir
Cin, Gin (alm): Ardıç otu ve hububatlardan elde edilir
Bira, Bier,Korn (alm.): Çimlenmis tahıllardan özellikle arpadan elde edilir. %3-5 oraninda alkol içerir.
Şarap, Wein (alm.): Sarap % 9-12 oraninda alkol içerir
Champagner, Sekt, Cava, Spumante: Köpüklü şarap çeşitlerine verilen isimlerdir
Met: Baldan yapılan alkollü bir içkidir.
Likör: Meyve aromalı içkilerdir.
Rum (Karibik), Cachaca, Basi, Betsa Betsa(güney amerika): şeker kamışı ve melasdan elde edilir. % 45-55 oraninda alkol içerir.
Tequila, Mezcal, Pulque (Güney Amerika): Agave meyvesinden ve kaktüslerden elde edilir.
Birnenschnaps, Birnencidre: Armut suyundan elde edilir.
Calvados, Obstler, Cidre( Fransa), Apfelwein (alm.), Most (alm): Elma suyunda elde edilir.
Brandy, Grappa ( Italya), Trester ( Almanya): Elma veya armuttan yapılır.
Kirshwasser (alm): Kiraz likörü
Most (alm): Fermente edilmiş meyve sularından elde edilir.
Kombucha: Caydan yapılan alkollü bir içecektir.
Kımız (tr) Kumys (alm.), кумыс ( rus.), Airag (mongolca): Kımız, kısrak sütünün mayalanması ile elde edilen içinde %1-3 oranında alkol bulunan bir içkidir.


Diger içki isimleri: Arrak, Whisky, Punsch, Bowle, Brandy, Calimocho, Dubonnet, Madeira, Port, Sherry, Wermut, Amaretto, Grappa, Marillenbrand, Amerotto, Sambuca


Alkol Içeren Kahveli Içecekler


Aşağıda Almanyada ki cafelerde satılan ve içinde alkol bulunan kahveli içeceklerden birkaçının listesini sunuyoruz. Özellikle yabancı ülkelerde kahvelerde dahi alkol bulunabileceği dikkate alınmalıdır. Pastahane ve cafelerde kahve içerken içindekiler listesini okuyalım.


Coretto: Espresso mit Grappa, Weinbrand oder Likör. Likör veya şarap içeren Espresso.
Fiaker: Schwarzer Kaffee mit Cognac, Wein- oder Obstbrand oder Rum. Rum veya şarap içeren kahve.
Cafè Orange: Starker Kaffee mit geriebener Orangenschale und Cognac. Portakal likörlü kahve.
Cafè Noisette oder Cafè Kirsch: Kaffee, Schlagsahne mit Kirschwasser. Kitraz likörü ve kremalı kahve.
Cafè Rum: Mokka mit Sahne und Rum. Rum ve kremalı kahve.
Bauernkaffee: Kaffee mit Birnenbrand oder Zwetschgenwasser.
Pharisäer: Kaffee mit Rum und Schlagsahne. Rum ve kremalı kahve.
Rüdesheimer Kaffee: Kaffee mit Weinbrand und Schlagsahne. Alkollü ve kremalı kahve.
Irisch Coffee: Kaffee mit irischem Whisky und Schlagsahne. Viski ve kremalı irlanda kahvesi.
Russischer Kaffee: Kaffee mit russischem Wodka und Schlagsahne. Vodka ve kremalı rus kahvesi.
Puszta-Kaffee: Mokkacreme mit Eigelb, Slivovitz und Schlagsahne.
Kater Kaffee: Kalter Kaffee mit Sherry Brandy und Cognac. Konyaklı soğuk kahve
Caffè correto: Espresso mit Weinbrand. Alkollü Italyan kahvesi
Café granité: Kahve likörlü kahve
Café brulot: şaraplı kahve
Café royal: Konyaklı kahve
Kaisermelange: Konyaklı alman kahvesi
 

_nehir_

Schrödinger'in Kedisi ♕
Özel üye
Katılım
8 Arl 2012
Mesajlar
6,751
Beğeniler
4,719
#2
ben mastikayı bulgar rakısı sanıyordum ya öğrenmiş oldum :))
 
Top