1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Içli köfte tarifi,malzemeleri & yapılışı

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve Mc_ÖRGE tarafından 30 Kasım 2009 başlatılmıştır.

  1. Mc_ÖRGE

    Mc_ÖRGE HalaMadrid

    Katılım:
    15 Eylül 2009
    Mesajlar:
    1.648
    Beğenileri:
    83
    Ödül Puanları:
    1.330
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Kaptan
    Yer:
    İzmir
    Banka:
    714 ÇTL
    [​IMG]

    Malzemeler:
    250 gr dana kıyma, 1 kg çiğ köftelik bulgur, tuz

    İç malzemesi:
    750 gr dana-kuzu karışımı iri çekilmiş kıyma, 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 demet maydanoz, 100 gr ceviz içi, 3 baş soğan, ay çiçek yağı, kırmızı pul biber, karabiber, tuz

    Hazırlanışı:
    Soğanları tereyağında pembeleşinceye dek kavurun, üzerine iri çekilmiş kıymayı ilave edip, tekrar beraberce kavurun. İçine karabiber, kırmızıbiber, tuz ve ince doğranmış maydanoz katın ve ateşten alın. Elde kırdığınız cevizi ilave edin. Bulgur, dövülmüş kişniş ve tuzu karıştırın, su katıp hamur haline getirin. 250 gr kıyma katıp, iyice yoğurun. İri ceviz büyüklüğünde top hamuru avuç içinizde açın ve içine hazırladığınız içten koyup, kapatın. Elinizle üzerine biraz bastırıp yassıltın. Kızgın ayçiçek yağında alt üst ederek kızartıp, servis yapın.
     
  2. ruhu'm

    ruhu'm Aktif

    Katılım:
    1 Aralık 2009
    Mesajlar:
    330
    Beğenileri:
    3
    Ödül Puanları:
    630
    Meslek:
    oLüm GéLdiği Zaman YaniMa GéLMé.. Bén AzRaiLLé'Dé
    Yer:
    bi ara tabelaya bakarım x)) ♥AkLım Hep Sende
    Banka:
    0 ÇTL
    teşekkürler
     
  3. Mc_ÖRGE

    Mc_ÖRGE HalaMadrid

    Katılım:
    15 Eylül 2009
    Mesajlar:
    1.648
    Beğenileri:
    83
    Ödül Puanları:
    1.330
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Kaptan
    Yer:
    İzmir
    Banka:
    714 ÇTL
  4. Fonfe

    Fonfe Katılımcı

    Katılım:
    16 Aralık 2009
    Mesajlar:
    227
    Beğenileri:
    2
    Ödül Puanları:
    630
    Banka:
    0 ÇTL
    hep yapmak istediğim ama bir türlü ayarını tutturamadıgım aynı zamanda cok sevdiğim bir yiyecek.. Görünce yeniden yapma azmim geldi.. Teşekkürler
     

Sayfayı Paylaş