İshakiye tatlısı

GöLGe

Forum Tutkunu
Katılım
18 Mrt 2010
Mesajlar
1,680
Beğeniler
14
Yaş
31
Şehir
KaYSeRi-BaTMaN
#1



Özel günlerde, misafire ikram için uygun güzel bir tatlı İshakiye.

Malzemeler

2 su bardağı sıcak süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı pirinç unu
1 çaybardağı ince çekilmiş badem(çiğ bademi soğuk suda biraz bekletip kabuklarını soyduktan sonra rondoda çekin)
1, 5 su bardağı toz şeker
Yapılışı

Tereyağını tencereye koyup, pirinç unu ve çekilmiş badem ile birlikte kısık ateşte kavurun.Sıcak sütü azar azar ekleyerek ve sürekli aynı yönde hızlı karıştırarak topaklanmayı engelleyin. Şekeri katın. Karıştırmaya devam edip kaynayınca ateşten alın.İsterseniz kaselere alın, isterseniz benim gibi dondurma kaşığıyla top top yapıp servis edin.Üzerini çekilmiş bademle süsleyin.
 

patik

Özel Üye
Özel üye
Katılım
24 Arl 2009
Mesajlar
2,868
Beğeniler
402
Şehir
Kayseri
#5
Geçen misafir gelecekti, çat kapı olanlardan. Ablama tarifi gösterdim pratik diye ve yaptı. Herkes çok beğendi, tekrar teşekkürler.
 
Top