1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

İspanyol Böreği Tarifi

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve arz-ı hal tarafından 16 Ocak 2012 başlatılmıştır.

  1. arz-ı hal

    arz-ı hal Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    29 Kasım 2011
    Mesajlar:
    9.017
    Beğenileri:
    539
    Ödül Puanları:
    5.980
    Meslek:
    İşe başlamadan tatile giren hakime
    Yer:
    yüreğinden uzaklar da...
    Banka:
    199 ÇTL
    İspanyol Böreği Tarifi

    [​IMG]

    Malzemeler:
    4 adet hazır yufka
    4 adet orta boy havuç
    yarım kg ıspanak
    250gr pastırma
    1 yumurta sarısı
    2,5 fincan margarin

    üzeri için:
    Susam, çörek otu

    Yapılışı: Önce ıspanağı güzelce yıkayıp süzün ve iri iri doğrayın, havucu soyup rendeleyin, havucu ve ıspanağı ayrı kaplarda birer kaşık margarinle kavurun. Yufkanın birini tezgah üzerine serin, kalan margarini eritin ve serdiğiniz yufkayı fırça yardımıyla yağlayın, ikinci yufkayı üzerine koyun ve tekrar yağlayın. Üzerine ıspanakları yayın, üzerine üçüncü yufkayı serin ve yağlayın kavrulmuş havucu üçüncü yufka üzerine yayın. Dördüncü yufkayıda serip tekrar yağlayın ve pastırmayı üzerine dizin. Hazırladığınız böreği rulo şeklinde sarın ve ortadan ikiye bölüp yağlanış fırın tepsisine koyun, böreklerin üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün ve çörek otuyla susam serpin önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın.
     
    Son düzenleyen: Moderatör: 15 Mayıs 2015

Sayfayı Paylaş