1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Izgara Sebze Salatası

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve Suskun tarafından 28 Nisan 2011 başlatılmıştır.

  1. Suskun

    Suskun V.I.P V.I.P

    Katılım:
    16 Mart 2009
    Mesajlar:
    23.242
    Beğenileri:
    276
    Ödül Puanları:
    6.230
    Yer:
    Türkiye
    Banka:
    2.052 ÇTL
    [​IMG]
    Izgara Sebze Salatası

    Malzemeler:

    2 adet patlıcan

    4 adet domates

    10 adet mantar

    3 dilim hellim peyniri

    1 yemek kaşığı zeytinyağı

    Yarım yemek kaşığı sirke

    1 çay kaşığı kekik

    Damak tadınıza göre tuz

    Hazırlanışı:


    Patlıcanların kabuğunu alacalı olarak soyup orta kalınlıkta dilimleyin.

    Acısını almak için tuzlu suda 10 dakika bekletin.

    Sürenin sonunda süzüp fazla suyunu havlu kâğıtla alın.

    Domatesleri ve mantarları yıkayıp orta kalınlıkta dilimleyin.

    Patlıcan, domates ve mantarı tuzlayıp fırçayla yağlayın.

    Izgarada her iki tarafını da pişirin.

    Hellim peynirini hafif eriyene kadar ızgarada pişirin.

    Servis tabağına sebzeleri alın.

    Kâsede; zeytinyağı, kekik ve sirkeyi karıştırın.

    Karışımı sebzelerin üzerinde gezdirin.

    Hellim peynirlerini sebzelerin üzerine dizin.

    Sıcak servis yapın.
     

Sayfayı Paylaş