1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Kabak Mücver

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve dderya tarafından 30 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. dderya
    Ayyaş

    dderya kOkOşŞ Süper Moderatör

    Katılım:
    29 Temmuz 2013
    Mesajlar:
    11.330
    Beğenileri:
    7.517
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    izmir :)
    Banka:
    90 ÇTL
    [​IMG]


    Malzemeler
    - Yarım Demet Dere Otu
    - 4 Adet Kabak
    - 1 Çay kaşığı Karabiber
    - 1 Çay bardağı Kırmızı Toz Biber
    - Yarım Demet Maydanoz
    - 5 Dal Taze Soğan
    - 2 Çay kaşığı Tuz
    - 4 Çorba Kaşığı Ufalanmış Beyaz Peynir
    - 1 Su bardağı Un
    - 2 Adet Yumurta
    Kızartmak İçin
    - 2 Su bardağı Sıvı Yağ

    Hazırlanışı
    Maydanoz, dereotu ve taze soğanları temizleyip ince ince doğrayın. Kabakların uçlarını kesip üzerlerini bıçakla kazıyarak temizleyin ve rendeleyin. Üzerine tuz serpip 10 dakika bekletin. Elinizle ovarak kabakların fazla suyunu sıkıp süzün. Yumurtaları cam kapta çırpma teli ile çırpın. Tozbiber, karabiber, tuz ile tatlandırın. Ufalanmış beyazpeynir, taze soğan, maydanoz, dereotu, kabak ve kek ununu ilave edip karıştırın. Koyu kıvamda bir karışım hazırlayın. Kızartma için, sıvıyağı tavada kızdırın. Çorba kaşığını kızgın yağa batırıp karışımdan bir kaşık dolusu alarak tavaya dökün. 4 kaşık karışım daha tavaya ilave edip çevirerek kısık ateşte kızartın. Kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün. Kaşık kaşık tavaya dökerek mücverleri kızartın. Servis tabağına alıp dilerseniz sarımsaklı yoğurt ile servis yapın.

    İçerdiği Vitaminler
    A, B1, B2, B3, B5, B6, B9

    Kalori Miktarı
    Toplam Kalori Miktarı : 5259 Kcal
    1 Porsiyondaki Kalori Miktarı : 657 Kcal
     

Sayfayı Paylaş