1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Kanepeler

Konusu 'Diyet / Mutfak' forumundadır ve ZeyNoO tarafından 28 Kasım 2012 başlatılmıştır.

  1. ZeyNoO
    Melek

    ZeyNoO ٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠ AdminE

    Katılım:
    5 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    58.480
    Beğenileri:
    5.784
    Ödül Puanları:
    12.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    ❤ Şehr-i İstanbul ❤
    Banka:
    3.064 ÇTL
    Kanepeler

    Kanepe çavdar veya buğday ekmeklerinden küçük ve ince parçalar kesilerek üzerine çeşitli malzeme, örneğin, peynir, salam, sosis, sucuk, haşlanmış yumurta, mayonez, Rus salatası, dil ve haşlanmış et parçaları, tavuk, balık vb. gibi konarak ve üstü süslenerek servis yapılan küçük ekmek demektir.
    Kanepelerin bir kısmı sıcak, bir kısmı da soğuk servis yapılır.
    Kanepeler soğuk büfelerde meşrubatların yanında, ayrıca çay sofralarında da çayın yanında sevilerek yenen küçük ekmeklerdir.
    Diğer bir deyimle kanepe, üstü açık sandviç dmektir.
    Sandviçlerden farkı, sandviçlerde malzemeler ekmeğin veya sandviçler arasına konur. Kanepelerde ise, malzemeler ekmek veya sandviçler üzerine konarak, maydanoz, zeytin, turşu vb. süslenerek servis yapılan küçük ekmeklerdir.
    Kanepeler çerez olarak, ziyafetten önce ikram edilirler. Çeşitleri çoktur ve mümkün olduğu kadar küçük yapılmalıdırlar. Kare kesildikleri zaman 3x3 santim boyunda, yuvarlak kesildikleri zaman 4 santim çapında yapılırlar. İkram edildiklerinde elle alınıp yenirler veya kürdanla alınırlar. Kanepe yapımında genellikle tava ekmeği kullanılır.
     
Benzer Konular:
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş