Karbonatlı Pişi Tarifi

arz-ı hal

şşşşştttttttt
Özel üye
Katılım
29 Ksm 2011
Mesajlar
11,651
Beğeniler
559
Şehir
Beşitaş'ın tam ortası
#1
Karbonatlı Pişi Tarifi

Karbonatlı pişi yapılışı için gerekli malzemeler:
1 yumurta
1 çay kaşığı karbonat (yada bir paket kabartma tozu)
1 su bardağı yoğurt
1 dilimden daha az beyaz peynir
1 çay kaşığı tuz
Yeterince un
Kızartmak için sıvıyağ

Karbonatlı pişi tarifi:
Beyaz peynir çatalla iyice ezilir.
Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp kulak memesinden biraz daha sert bir hamur yapılır.
Hamurdan iki yada üç beze yapılır.
Merdaneyle yarım santim kalınlığında açılır.
Elde edilen hamur bıçakla kare kare kesilir ya da bir çay bardağıyla yuvarlak şekilde kesebilir.
Daha sonra kızgın yağda kızartılır.
Afiyet olsun.
 
Top