1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Karışık Ev Yapımı Turşu Tarifi

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve ZeyNoO tarafından 6 Ekim 2011 başlatılmıştır.

  1. ZeyNoO

    ZeyNoO ٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠ V.I.P

    Katılım:
    5 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    54.319
    Beğenileri:
    6.231
    Ödül Puanları:
    12.080
    Cinsiyet:
    Kadın
    Meslek:
    Muhasebe
    Banka:
    26.322 ÇTL
    Malzemeler:

    1 kg sivribiber
    2 kg salatalık
    2 kg yeşil domates
    9~10 diş sarımsak
    4~5 büyük lahana yaprağı
    500 gr taze fasulye
    2 salçalık kırmızı biber
    1 avuç nohut
    1 kahve fincanı sirke
    1 tatlı kaşığı limon tuzu
    3~4 yemek kaşığı tuz
    1 tatlı kaşığı tozşeker

    Yapılışı:

    Fasulyelerin kılçıklarını temizleyip yıkayın ve süzün. Kaynar suda 3-4 dakika kadar haşlayın. Suyunu süzüp soğuk suda 1-2 dakika bekletin ve tekrar süzün. Aynı işlemi lahana yaprakları için de uygulayın. Biberleri yıkayıp birkaç yerinden kürdanla delikler açın. Salatalıkları da yıkayıp birkaç yerinden kürdanla delikler açın. Sarımsakları soyun.
    Domateslerden iki tanesini ayırın. Büyük bir cam kavanozun tabanına dörde kesilmiş lahanayı yerleştirin. üzerine dörde kesilmiş yeşil domates, fasulye, biber ve salatalıkları yerleştirin. Sebzeleri dizerken aralarına sarımsak ve nohutları yerleştirin. üzerini geçecek kadar tuzlu su (kaynatılıp soğutulmuş), şeker ve sirke ilave edin. üzerine ağırlık yapması için domatesleri bütün olarak yerleştirin. Kavanozun ağzını hava almayacak şekilde sıkıca kapatın. 2-3 günde bir kavanozu altüst ederek sallayın. 2-3 ay serin ve kuru bir ortamda bekleterek kullanabilirsiniz.
     
  2. BeReNN

    BeReNN Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    30 Nisan 2011
    Mesajlar:
    8.805
    Beğenileri:
    503
    Ödül Puanları:
    6.080
    Cinsiyet:
    Kadın
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    Istanbul, Turkey
    Banka:
    5.492 ÇTL
    Kışın soframızın vazgeçilmezi gibi annem bidonları dizer bizde yeriz:D
     
  3. ZeyNoO

    ZeyNoO ٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠ V.I.P

    Katılım:
    5 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    54.319
    Beğenileri:
    6.231
    Ödül Puanları:
    12.080
    Cinsiyet:
    Kadın
    Meslek:
    Muhasebe
    Banka:
    26.322 ÇTL
    Annem memlekete gitmeden yapmıştı biraz :) Sonra bende yaptım :D
     
  4. BeReNN

    BeReNN Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    30 Nisan 2011
    Mesajlar:
    8.805
    Beğenileri:
    503
    Ödül Puanları:
    6.080
    Cinsiyet:
    Kadın
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    Istanbul, Turkey
    Banka:
    5.492 ÇTL
    Zeyno buluştuğumuzda turşundan getir yiyeyim:P
     
  5. ZeyNoO

    ZeyNoO ٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠ V.I.P

    Katılım:
    5 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    54.319
    Beğenileri:
    6.231
    Ödül Puanları:
    12.080
    Cinsiyet:
    Kadın
    Meslek:
    Muhasebe
    Banka:
    26.322 ÇTL
    Karışık değil ama :P Fasulye ve salatalık var ayrı ayrı babam ikisini daha çok seviyor :D
     
  6. BeReNN

    BeReNN Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    30 Nisan 2011
    Mesajlar:
    8.805
    Beğenileri:
    503
    Ödül Puanları:
    6.080
    Cinsiyet:
    Kadın
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    Istanbul, Turkey
    Banka:
    5.492 ÇTL
    Bende ikisini çok severim olar yani yerim:D
     
  7. ZeyNoO

    ZeyNoO ٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠ V.I.P

    Katılım:
    5 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    54.319
    Beğenileri:
    6.231
    Ödül Puanları:
    12.080
    Cinsiyet:
    Kadın
    Meslek:
    Muhasebe
    Banka:
    26.322 ÇTL
    Seni mi kırıcam getiririm :D
    Ama rezil olmayalım sonra yolda :P
     
  8. BeReNN

    BeReNN Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    30 Nisan 2011
    Mesajlar:
    8.805
    Beğenileri:
    503
    Ödül Puanları:
    6.080
    Cinsiyet:
    Kadın
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    Istanbul, Turkey
    Banka:
    5.492 ÇTL
    Sanmam olacağını satılanlardan iyidir heralde:P:D
     
  9. ZeyNoO

    ZeyNoO ٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠ V.I.P

    Katılım:
    5 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    54.319
    Beğenileri:
    6.231
    Ödül Puanları:
    12.080
    Cinsiyet:
    Kadın
    Meslek:
    Muhasebe
    Banka:
    26.322 ÇTL
    Hiç açıp bakmadım güzeldir inş. :D
    Babam dokundurtmuyor çünkü kışın açılacak diye :P
    Umarım getirebilirim babamın gazabına uğramazsam :D
     
  10. BeReNN

    BeReNN Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    30 Nisan 2011
    Mesajlar:
    8.805
    Beğenileri:
    503
    Ödül Puanları:
    6.080
    Cinsiyet:
    Kadın
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    Istanbul, Turkey
    Banka:
    5.492 ÇTL
    Gizli saklı kıyıdan köşeden kaçır:D
     

Sayfayı Paylaş