1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Kek'im =)

Konusu 'Diyet / Mutfak' forumundadır ve cemree tarafından 18 Ağustos 2012 başlatılmıştır.

  1. cemree
    Eğlenceli

    cemree =)=) Süper Moderatör

    Katılım:
    16 Şubat 2011
    Mesajlar:
    12.004
    Beğenileri:
    3.730
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Yer:
    Ankara
    Banka:
    1.170 ÇTL
    Malzemeler:
    -3 yumurta
    -1.5 su bardağı şeker
    -1.5 su bardağı süt (Süt yok ise fazla ekşi olmayan bir yoğurttanda ekleyebiliriz...)
    -1 su bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı
    -Tarçın
    -Ceviz, fındık vs.
    -Aldığı kadar un
    -1 paket kabartma tozu
    -1 paket şekerli vanilin
    -2 yemek kaşığı kakao
    -Yarım çay bardağı ayrıca süt


    Yapılışı:
    -Kekimizi çırpacağımız kaba ilk önce 3 yumurta ve şekeri ekleyip yalşık 5 dakika boyunca mikserle karıştırıyoruz. Bu kadar uzun süre karıştırmamın sebebi kekin daha beyaz ve daha yumuşak olması...

    -Karışıma sütü zeytinyağını ve tarçını ekledikten sonra 1-2 dakika kadar tekrar karıştırıp içine unu çırpmadan üzerine kabartma tozunu ve şekerli vanilini fındık, ceviz kullanıcaksak onlarıda ekleyip karıştırıyoruz...

    -Kabartma tozunu koyduktan sonra hamur ile çok oynamamak gerekiyor...

    -Eğer kalıpta yapıyorsak kalıptaki hamuru kalıplara paylaştırdıktan sonra kapta her kalıba 1 kaşık şeklinde (12 kalıba-12 kaşık) hamur ayırıyoruz ve bunun üzerine biraz cıvıklaşması için yarım bardak sütümüzü ve 2 kaşık kakaomuzu ekleyip kaşık yardımıyla çırpıyoruz ve hamurlarım tam ortasına yavaşça havadan döküp kalanı kenarlarında gezdiriyoruz... Bu döktüğümüz kakao keklerimiz piştiğinde hem içinde bir miktar kakao hemde üzerinde güzel bir görüntü oluşmasını sağlıyor...

    NOT: Eğer kakaolu yapmak istemiyorsak yarım bardak süt ve kakaoyu eklemeden işlemi aynı şekilde uygulayabiliriz...

    -Yağladığımız kalıplara yada tepsimize döktükten sonra 180 derecede ısınmış fırına sürüyoruz...

    Geriye beklemek kaldı ... =)))

    -Kekler fırından çıkar çıkmaz yaş bir bezin üzerine konulmalı ki kalıplara yapışmasınlar...

    -Çok soğumadan da kalıplara zarar vermicek şekilde yanları kalıptan ayrılmalıdır...


    Afiyet olsunnn... =))



    Resimler=)

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    ZeyNoO bunu beğendi.
  2. ZeyNoO
    Melek

    ZeyNoO ٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠ AdminE

    Katılım:
    5 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    58.480
    Beğenileri:
    5.784
    Ödül Puanları:
    12.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    ❤ Şehr-i İstanbul ❤
    Banka:
    3.064 ÇTL
    Ellerine sağlık bunlar harika görünüyorr yaa :)
     
    arz-ı hal bunu beğendi.
  3. yeşüLL

    yeşüLL limitsizsiniz...! Özel üye

    Katılım:
    21 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    4.343
    Beğenileri:
    47
    Ödül Puanları:
    2.880
    Banka:
    46 ÇTL
    İlk defa kek içinde zeytinyağını görüyorum.Hiç kullanmadım.
     
  4. cemree
    Eğlenceli

    cemree =)=) Süper Moderatör

    Katılım:
    16 Şubat 2011
    Mesajlar:
    12.004
    Beğenileri:
    3.730
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Yer:
    Ankara
    Banka:
    1.170 ÇTL
    Gerçektenmi? Bu benim hep yaptığım bir tariftir annemden =) ben çok seviyorum tadını
     
  5. cemree
    Eğlenceli

    cemree =)=) Süper Moderatör

    Katılım:
    16 Şubat 2011
    Mesajlar:
    12.004
    Beğenileri:
    3.730
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Yer:
    Ankara
    Banka:
    1.170 ÇTL
    Bütün forum bana oturmaya gelin bende size kek yapıyım :kik
     
  6. ZeyNoO
    Melek

    ZeyNoO ٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠ AdminE

    Katılım:
    5 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    58.480
    Beğenileri:
    5.784
    Ödül Puanları:
    12.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    ❤ Şehr-i İstanbul ❤
    Banka:
    3.064 ÇTL
    Ben Ankaraya gelene kadar sen Keki bitirirsin :D
    Şöyle yapalım sen İstanbul'a taşın nasıl olur :P
     
  7. Çağlayağmur
    Hoşgörülü

    Çağlayağmur ... Süper Moderatör

    Katılım:
    15 Aralık 2010
    Mesajlar:
    15.092
    Beğenileri:
    4.415
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Yer:
    Ankara
    Banka:
    794 ÇTL
    Eline emeğine sağlık cemre. Güzel görünüyorlar deneyebilirim.
     
  8. cemree
    Eğlenceli

    cemree =)=) Süper Moderatör

    Katılım:
    16 Şubat 2011
    Mesajlar:
    12.004
    Beğenileri:
    3.730
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Yer:
    Ankara
    Banka:
    1.170 ÇTL
    İstanbul'a sadece gezmeye gelirim ben orda yaşanmaz ya :P Bak Ankara 4 yıldır en yaşanabilir şehir seçiliyo İstanbulsa geriliyo :kik
     
  9. cemree
    Eğlenceli

    cemree =)=) Süper Moderatör

    Katılım:
    16 Şubat 2011
    Mesajlar:
    12.004
    Beğenileri:
    3.730
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Yer:
    Ankara
    Banka:
    1.170 ÇTL
    Teşekkür ederim abla =) Yaparsan yorumlarını ve resimlerini beklerim =))
     
  10. Çağlayağmur
    Hoşgörülü

    Çağlayağmur ... Süper Moderatör

    Katılım:
    15 Aralık 2010
    Mesajlar:
    15.092
    Beğenileri:
    4.415
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Yer:
    Ankara
    Banka:
    794 ÇTL
    Tabiki canım. Görüntü çok güzel küçük kekçiklerden yapmak isterim. Ramazanı bitiriyoruz hep beraber yeriz :)
     

Sayfayı Paylaş