1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz
Notu Gizle
Merhaba Ziyaretçi.

"BENİM DÜNYAM" konulu resim yarışması başladı. İlgili konuya BURADAN ulaşabilirsiniz.

Sizi de bu yarışmaya katılıma davet ediyoruz...

Kimyasal Ayıraçlar

Konusu 'Fen ve Teknoloji' forumundadır ve Suskun tarafından 24 Kasım 2011 başlatılmıştır.

  1. Suskun

    Suskun V.I.P V.I.P

    Katılım:
    16 Mart 2009
    Mesajlar:
    23.240
    Beğenileri:
    299
    Ödül Puanları:
    6.230
    Yer:
    Türkiye
    Banka:
    3.089 ÇTL
    Kimyasal Ayıraçlar


    Kimyada ayıraç (veya reaktif, reajan,reaktant), belli bir bileşik ile karakteristik bir reaksiyona girebilen, ve bu sayede o bileşiğin varlığını hatta miktarını belirlemeye yarayan ve reaksiyondan ürün üretmeye yarayan bir bileşiktir.

    Analitik ayıraçlar:

    Fehling ayıracı
    Tollen ayıracı

    Organik kimyada ayıraçlar birer bileşik veya karışım olabilirler, organik bir reaktanın değişime uğramasını neden olurlar.

    Organik ayıraçlar:

    Collins ayıracı
    Fenton ayıracı
    Grignard ayıracı

    Katalizörler ayraç değildir.
     
  2. Suskun

    Suskun V.I.P V.I.P

    Katılım:
    16 Mart 2009
    Mesajlar:
    23.240
    Beğenileri:
    299
    Ödül Puanları:
    6.230
    Yer:
    Türkiye
    Banka:
    3.089 ÇTL
    Kimyasal ayıraçlar

    1. Fenol Kırmızısıasitlerle sarı,bazlarla pembe renk verir. Örn: Soda, CO2'li su, yağ asitleri, aminoasitler asidik özellikte olduklarından fenol kırmızısı ile sarı renk oluşturur. Onikiparmak özütü bazik özellikte olduğundan fenol kırmızısı ile pembe renk oluşturur.

    2. Fehling (Benedic):Glikozun ayıracıdır.Glikozlu ortamda tuğla kırmızısı renk verir.

    3. Biüret: Proteinin ayıracıdır.Mor renk verir.

    4. Nitrikasit: Proteinin ayıracıdır.Sarı renk verir.

    5. İyot (Lügol): Nişastanın ayıracıdır.Mor renk verir.

    6. Sudan III boyası:Yağın ayıracıdır.Pembe renk verir.(Yağ çözücüler benzen, benzin, tiner, aseton, eter, alkol) Ayrıca kağıtta saydam bir leke oluşturduğu için kağıtta yağın ayıracıdır.

    7. Kireç suyu:Asitlerle tepkime vermez.Herhangi bir değişiklik olmaz. Kireç suyu CO2'li su(soda) ile tepkimeye girer. Bulanarak beyaz çökelek oluşturur. Ca(OH)2 + CO2 --->CaCO3 +H2O

    8. CO2:Kireç suyu CO2 ile tepkimeye girer ve bulanır.Bu nedenle kireç suyu da karbondioksitin ayıracıdır. Solunum sonucu karbondioksit veririz.Eğer kireç suyuna üflersek bulanır.

    9. Ba(OH)2,KOH:
    Bu bileşikler ortamdaki CO2'yi tutarlar.

    10. Turnusol kağıdı: Asitlerle kırmızı,bazlarla mavi renk oluşturur.

    11. Kongo kırmızısı: Asitlerle mavi, bazlarla kırmızı renk oluşturur.

    12.Oksijen: Yakıcı bir gaz olduğu için kor halindeki kibritin parçalanmasını sağlar.

    AYIRAÇLAR=İNDİKATÖRLER

    • Çeşitli maddeleri tanımak varlığını anlamak için kullanılan maddelere ayıraç denir.

    KARBONHİDRAT
    ekmek,pilav,makarna,unlu yiyecekler,patates,süt,süt ürünleri,meyveler v.b.
    • Nişasta + İyot Çözeltisi ——- > Mavi – Mor Renk
    • Nişasta + Lügol Çözeltisi ——- > Mavi – Mor Renk
    • Glikoz + Benedict Çözeltisi —-ISI—-> Kiremit Kırmızısı Renk
    • Glikoz + Fehling Çözeltisi —–ISI—-> Kiremit Kırmızısı Renk
    • Selüloz + İyotlu Çinkoklorür———— >Açık Mavi veya Yeşil Renk
    • Glikojen +İyot Çözeltisi——————- >Kahverengi-Kırmızı renk
     

Sayfayı Paylaş