Kıymalı patates mantısı

~meLek~

GalataSaray'ım
Katılım
15 Tem 2013
Mesajlar
3,415
Beğeniler
189
Şehir
Napcan geLcenmi ki?
#1
Malzemeler (Patates çanakları için)
4 adet haşlanmış iri patates
Bir tutam maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz,karabiber,pulbiber
İç malzemesi
100 gr.kıyma
1 adet orta boy soğan
Tuz karabiber,kimyon,yenibahar
Üzeri için
Bir küçük kase sarmısaklı yoğurt,1 tatlı kaşığı tereyağı,bir çay kaşığı salça


Patates mantısının yapılışı

Haşlanmış patatesleri ezin
İçine doğranmış maydanoz ve baharatlarını katıp yoğurun
Bu karışımdan ceviz büyüklüğünde alıp küçük çanaklar yapın
Kıyma ve soğanı 1 kaşık yağla kavurun,baharatlarını atın.
Bu içi patateslerin ortasına doldurun.
Üzerine önce sarımsaklı yoğurdu,sonra tereyağlı salçalı sostan gezdirin.Ilıkken servis yapın…
 

Benzer konular

Top