1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

kumpir

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve MeRciMeK tarafından 11 Haziran 2009 başlatılmıştır.

  1. MeRciMeK
    Masum

    MeRciMeK V.I.P V.I.P

    Katılım:
    20 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    9.073
    Beğenileri:
    1.872
    Ödül Puanları:
    7.230
    Banka:
    428 ÇTL
    KUMPİR


    Malzemeler:
    Patates
    böreklik peynir
    kaşar peynir
    süt
    un
    pul biber
    tuz
    tereyağı
    salça


    Hazırlanışı:
    Yaklaşık 1-1,5 kg. patatesi haşlayarak, kabuklarını soyalım. Derin bir kapta ezerek püre kıvamına getirelim. Tuz ve rendelenmiş böreklik peynir ekleyerek karıştıralım.
    Yuvarlak cam bir tepsiye karışımı aktaralım. Tepsideki karışımı parmağımızla birkaç yerden delelim.
    Bir tencerede bir miktar tereyağı eritip un ekleyerek hafifçe kavuralım. Soğuk süt ekleyerek karıştıralım. Kıvamlı bir sos elde edelim. Sosu patateslerin üzerine dökelim.
    Ayrı bir kapta bir miktar tereyağı, salça ve pul biberi pişirerek sos hazırlayalım. Bu sosu da tepsinin üzerinde gezdirdikten sonra rendelenmiş kaşar peynir serpelim.
    Üzeri kızarıncaya kadar pişirdikten sonra sıcakken servis yapalım. Afiyet olsun.
     

Sayfayı Paylaş