1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Kuşkonmazın Sunumu ve Yeme Biçimi

Konusu 'Sofra Düzeni ve Servis' forumundadır ve ZeyNoO tarafından 23 Ocak 2011 başlatılmıştır.

  1. ZeyNoO
    Melek

    ZeyNoO ٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠ AdminE

    Katılım:
    5 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    58.480
    Beğenileri:
    5.784
    Ödül Puanları:
    12.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    ❤ Şehr-i İstanbul ❤
    Banka:
    3.064 ÇTL
    KUŞKONMAZIN SUNUMU VE YEME BİÇİMİ

    Sebze olarak et yemekleri yanında verilir. Eğer diğer sebzelerle birlikte veriliyorsa çatalla uç kısımları sapından ayrılarak yenir. Özel olarak kuşkonmaz yemeği veriliyorsa bir demet halinde 4-5 adet olarak servis edilir. Sapları dışarı gelmek üzere tabağın sağ kenarına konur. Sos olarak mayonez veya zeytinyağlı limon veya zeytinyağlı sirke ile verilir. Kuşkonmaz elin ilk üç parmağı ile sapından tutularak uç kısmı sosa batırılarak birer birer yenebilir. Yine sapları tabağın kenarına konur. Elle tutulan kuşkonmaz tabağın sol tarafına konan finger bol (parmak yıkama) kabında sadece parmak uçları ıslatılarak peçete ile kurulanır. Bazı yemek davetlerinde kuşkonmaz için çatal konmaktadır kuşkonmazın sert bölümünün başladığı noktadan çatalla bastırarak kesip uç kısmı çatalla sosa batırılarak yenir. Konserve veya sert olmayan kuşkonmazlar elle tutulduğu takdirde yumuşak olğundan suları parmaklardan akabilir. Bazı ziyafetlerde kuşkonmaz yemeği için sapları ucundan ayrılarak servis edilir. Böyle hallerde dikkatli olmak gerekir.
     

Sayfayı Paylaş