1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Leziz Bir Tad: Patlıcanlı Kiş

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve Papatya tarafından 21 Kasım 2012 başlatılmıştır.

  1. Papatya
    Meşgul

    Papatya Sözlerimi Geri Alamam.* Süper Moderatör

    Katılım:
    6 Ağustos 2012
    Mesajlar:
    16.261
    Beğenileri:
    5.772
    Ödül Puanları:
    10.980
    Yer:
    Seattle.
    Banka:
    4.924 ÇTL


    [​IMG]

    Malzemeler:

    2.5 su bardağı
    1 tatlı kaşığı tuz
    160 gr tereyağı
    2 yumurta

    Hazırlanışı:

    Un, tuz, tereyağı ve yumurtayı karıştırın. Hamur haline gelinceye kadar 1 saat buzdolabında bekletin. Yağlanmış tart kalıplarına hamuru ince olarak açıp yerleştirin.

    200C'ye ayarlanmış fırında 12-14 dakika, kenarı pembeleşinceye kadar ön pişirme yapın.

    İç dolgu malzemeleri:

    250 gr patlıcan
    1 kırmızı biber
    1 yeşil biber
    4 yumurta
    300 gr krema
    Tuz ve karabiber

    Hazırlanışı:

    Yumurta, krema, tuz ve karabiberi bir kabın içerisinde karıştırın. Patlıcanı közleyin ve kabuklarını ayıklayın. Yeşil biberi küp şeklinde doğrayın. Hazırlamış olduğunuz dolgu malzemesine ekleyerek karıştırın. Ön pişirmesini yaptığınız kiş hamurunun içine yerleştirin. Üzerine halka şeklinde kestiğiniz kırmızı biberleri koyun. 200C'ye ayarlanmış fırında 30 dakika daha pişirin.

    Afiyet olsun!

     

Sayfayı Paylaş