Maydanozlu yuva yumurta

arz-ı hal

şşşşştttttttt
Özel üye
Katılım
29 Ksm 2011
Mesajlar
11,651
Beğeniler
559
Şehir
Beşitaş'ın tam ortası
#1
1 demet maydanoz
1 adet soğan
1 adet iri domates
3 çorba kaşığı sıvıyağ
4 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber

Soğan yarım daire şeklinde doğranır, tavada, sıvıyağda yumuşayana kadar kavrulur. Rendelenmiş domates katılır. 5 dakika kadar pişirilir. İnce kıyılmış maydanoz ve tuz eklenir. Maydanozlar rengini değiştirmeden 4 adet yuva açılır. Yumurtalar bu oyuklara kırılır. Üzerlerine pul biber bırakılır. Arzu dilen sertlikte pişirilir.
 

Benzer konular

Top