Mercimekli bulgur pilavı-Urfa

yaren*

Herşey olması gerektiği gibi ;)
Özel üye
Katılım
24 Hzr 2011
Mesajlar
9,912
Beğeniler
114
Şehir
Kimseye ihtiyacım yok ben kendime bile fazlayım...
#1


Malzemeler:
2 su bardağı bulgur
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı şehriye
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:Önceden ıslatılmış 1 su bardağı yeşil mercimek süzülür ve pilavın pişeceği tencereye alınır. Üzerine çıkacak kadar suyla birlikte haşlanır.

2 su bardağı bulgur ve 1 su bardağı şehriye yıkanır ve mercimeklerin üzerine eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilip ocaktan alınır.
1 adet kuru soğan iri iri doğranıp ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağı ile kavrulur.
Kavrulan soğan pişen pilavın üzerine dökülür ve servis tabağına alınır.
Mercimekli Bulgur Pilavı servise hazırdır.
Afiyet olsun
 

Çağlayağmur

👪🤗
Süper Moderatör
Katılım
15 Arl 2010
Mesajlar
21,292
Beğeniler
4,999
Şehir
Ankara
Takım
GALATASARAY
#3
İşte benim sevdiğim yemeklerden biri daha oldukça lezzetli gelir bana. Hani tereyağsız yapsak daha güzel olur:) Yanındada ayran süper.
 

Benzer konular

Top