Malzemeler,
- 4 parça tavuk göğüs eti
- 2 su bardağı mısır gevreği
- 2 yumurta
- Kırmızı pul biber
- Bir miktar sıvı yağ
- Tuz ve karabiber
Tavuk etlerini enlemesine ortadan ikiye kesin ve et döveceği ile iyice inceltin.
Üzerlerine tuz ve karabiber serpiştirin.
Mısır gevreklerini mutfak robotunda çekerek inceltin.
Tuz, taze çekilmiş karabiber ve pul biber ekleyip harmanlayın.
Tavuk etlerini önce çırpılmış yumurtaya daha sonra mısır gevreği karışımına bulayarak kızgın yağda kızartın.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
