Mükemmel Demlenmiş Çayın Sırrı Nedir?

Papatya

Men sebete nebete...
Süper Moderatör
Katılım
6 Ags 2012
Mesajlar
22,804
Beğeniler
6,470
Şehir
Seattle.
#1




Çay taneleri çöktükten sonra demliği en fazla 10 dakika daha ateşte bırakın. Isınmaya devam eden çayın içindeki maddeler kimyevi açıdan değiştiğinden hem tadı bozulur, hem de zararlı hale gelir.

Çayı demlemeye başlamadan önce taneleri çok az bir soğuk suyla durularsanız çayınız çok daha parlak renkli olacaktır.

 

Benzer konular

Top