Mutlaka Okumalısınız...

Tuba

Özel üye
Katılım
30 Ags 2012
Mesajlar
5,237
Beğeniler
202
Yaş
22
Şehir
kumdan kaleler
#1


Mutlaka Okumalısınız...

Annaneniz öpülesi elleri parçalanırcasına,
ovalaya ovalaya tarhana yaparken,
Siz, "Aman annane be, boş versene" deyip,marketten hazır çorba alıyordunuz ya...
Annane rahmetli oldu ve siz,
o tarhananın tarifini annaneden alıp,
bir kenara yazmadınız ya...İşte o nedenle, Siz,
genetiği değiştirilmiş organizma

yemekten kurtulamazsınız maalesef.

Ne verirlerse.. .
Onu yiyeceksiniz.

Kız evlat yetiştiriyorsunuz, en iyi okullara gönderiyorsunuz. ..
Piyano çalıyor, İngilizce konuşuyor, Grammy alanları tek tek biliyor.
Bilmeli... Ama alt tarafı limon, şeker ve su kullanıp,
limonata yapmasını bilmiyor!
Yoğurdu çırpıp, ayran yapamıyor, ayran...
İşte o nedenle, kızınız, genetiği değiştirilmiş
meşrubat içmeye mahkum maalesef...
Torunlarınız da.

Zahmet edip sütlaç yapmadığınız için,
kek yapmaya üşendiğiniz için...
İçinde ne olduğunu bilmediğiniz gofretleri,
mısır patlaklarını kemiriyor sizin oğlan!
Hamur tutmayı, şöyle mis gibi ıspanaklı bi börek yapıp,
çantasına koymayı bilmediğiniz için, hamburger bağımlısı oldu.
Tahin-pekmezi "köylü işi", vıcık vıcık yağ fışkıran kremaları
"modernite" sandığınız için,
Daha 10 yaşında ...ya döndü,
yuvarlana yuvarlana yürüyor, tıkanıyor,
merdiven çıkamıyor.

Size zor geliyor ama, zor mu evde yoğurt yapmak?
İstanbul'un güneşi müsait değil, anlarım, zor mudur İzmir'de,
Antalya'da, Adana'da evde salça yapmak?
Şikayet edip duruyorsun, içine katkı maddesi konuyor, zorla
beyazlatılıyor diye...
İster tam buğday unundan, ister çavdardan,
hakikaten zor mudur evde
ekmek yapmak?
Bütün ailen kabız...
Tonla para verip, abuk sabuk ambalajlı-meyveli saçmalıklardan medet
umacagına, niye öğrenmiyorsun kabak tatlısı yapmayı?

Güya, çoluğunu çocuğunu düşünüyorsun,
taze taze yesinler diye, pazara gidiyorsun...
Eğri büğrü biberlere, doğal olduğu için tuttuğunda ezilen domateslere
ağız burun kıvırıyorsun, hormonlu, tornadan çıkmış gibilerini
alıyorsun...
Ne işe yaradı senin pazara gitmen?

Kocanız da, bu satırları okuyup, size akıl verecek şimdi...
Söyleyin ona, ukalalık etmesin, götürün aktara, hatmi çiçeğiyle
zencefili birbirinden ayırt etsin, ondan sonra konuşsun!

Enginar, börülce, radika, cibes pişirmekten haberin yok;
Gazetelerin tiraj almak için uydurduğu uzmanlarından
fıldır fıldır brokoli tarifleri öğreniyorsun.. .
Brüksel lahanası yiyerek mi AB'ye gireceğini sanıyorsun?

Çin'den bal getiriyorlar mesela...
Taaa Arjantin'den, Meksika'dan bal getiriyorlar.
Neymiş efendim, içinde genetiği değiştirilmiş organizma olabilirmiş falan...
İçinde tavuk ibiği, maymun kulağı olmadığına şükredin!
Ben iddia ediyorum...
Kaşla göz arasında frankeştayn ürünlere kapıları açan arkadaşlarla,
Amerikan çiftçilerinin avukatı profesörlerimiz, sırf karakovan balına
sahip çıksa, Şemdinli'de, Pervari'de terör bile azalır, terör bile.

Uzatmayayım.

Mutfak genetiğimizi kaybettik biz.

Elin adamı, mısırdan, soyadan,
domatesten önce beynimizin DNA'sını değiştirdi!

Hurrraaa diye köyden kente göçerken,
dışarda tıkınmayı şehirleşme zannettik.
Ambalajlı ürün tüketmeyi, zenginleşme zannettik.

Dolayısıyla, ya kafayı değiştirip, özümüze döneceğiz...
Ya da ne verirlerse onu yiyeceğiz.

Yılmaz Özdil
 

Papatya

Men sebete nebete...
Süper Moderatör
Katılım
6 Ags 2012
Mesajlar
22,842
Beğeniler
6,505
Şehir
Seattle.
#2
Noktası noktasına okudum. Doğru demiş Yılmaz abi.
Bizim milletimize söyleyecek laf çok aslında ama söyleyebilecek ağız lazım.
Teşekkürler Aşk Gülü.
 

Tuba

Özel üye
Katılım
30 Ags 2012
Mesajlar
5,237
Beğeniler
202
Yaş
22
Şehir
kumdan kaleler
#3
Noktası noktasına okudum. Doğru demiş Yılmaz abi.
Bizim milletimize söyleyecek laf çok aslında ama söyleyebilecek ağız lazım.
Teşekkürler Aşk Gülü.
şimdiki anneleri bende anlamıyorum canım :(çocuklarına kötülük yaptıklarının farkında değillermi ki:(
rica ederim :(hoşuma gitti paylaşmak istedim:)
 

Suskun

V.I.P
V.I.P
Katılım
16 Mrt 2009
Mesajlar
23,140
Beğeniler
322
Şehir
Türkiye
#4
Çok güzel ve igneleyici bir yazı.Konusu edilen annelerden olmadığım için kendi kendimle övündüm şimdi.Pazara çıkınca köyden getirilen ürünlerden almayı adet haline getirdim.Küçük bahçemizden topladığımız vişneler,erikler + meyvelerimizde var.Yoğurdumu tarhanamı,eriştemi,salçamı ,tarhanamı kendim yaparım.Eh daha ne kaldı ?:)
 

Tuba

Özel üye
Katılım
30 Ags 2012
Mesajlar
5,237
Beğeniler
202
Yaş
22
Şehir
kumdan kaleler
#6
Çok güzel ve igneleyici bir yazı.Konusu edilen annelerden olmadığım için kendi kendimle övündüm şimdi.Pazara çıkınca köyden getirilen ürünlerden almayı adet haline getirdim.Küçük bahçemizden topladığımız vişneler,erikler + meyvelerimizde var.Yoğurdumu tarhanamı,eriştemi,salçamı ,tarhanamı kendim yaparım.Eh daha ne kaldı ?:)
valla kutlarım seni suskuncum:)şimdiki anneler hava başka bişey değil:)teşekkürler bizimle paylaştığın için:)
 

alemdar

Öyle bir geçer zaman ki!
V.I.P
Katılım
27 Hzr 2010
Mesajlar
9,086
Beğeniler
3,229
Şehir
ATAMIZIN ŞEHRİNDEN
#8
Paylaştığın için teşekkürler... Gerekli, yerinde bir paylaşım olmuş. Tüm içeriğine katılıyorum. Hani naylon fatura olayı var ya, işte bu durum da naylon gelişim. Bizler, her şeyin hazırını tüketmeye öyle bir alışmışız ki... Hadi anneler babalar öğretmiyor, evlat neden merak etmiyor. Hadi evlat merak ediyor, anne baba neden öğretmiyor... Hadi anne baba bilmiyor, neden öğrenip aktarmıyor. Hadi evlat, anne babadan bir şey öğrenmemiş, neden kendi araştırmıyor... Öyle bir kısır döngü ki bu... İşin içinden çıkılmıyor. Aslında o kadar kolay ki... Bizler üretmeye değil tüketmeye kurulmuşuz. Çalar saat gibi... Ama maalesef saatler bile durmuş... (bozuk saat bile günde iki kez doğruyu gösterirmiş) Fazla derine inmeyeceğim. Neden mi? Herkes kendi inebileceği kadar derine insin, oralarda neler olduğunu görsün, dağarcığına yerleştirsin diye... ( Doğal kalabilmek ümidiyle)
 

Tuba

Özel üye
Katılım
30 Ags 2012
Mesajlar
5,237
Beğeniler
202
Yaş
22
Şehir
kumdan kaleler
#9
Paylaştığın için teşekkürler... Gerekli, yerinde bir paylaşım olmuş. Tüm içeriğine katılıyorum. Hani naylon fatura olayı var ya, işte bu durum da naylon gelişim. Bizler, her şeyin hazırını tüketmeye öyle bir alışmışız ki... Hadi anneler babalar öğretmiyor, evlat neden merak etmiyor. Hadi evlat merak ediyor, anne baba neden öğretmiyor... Hadi anne baba bilmiyor, neden öğrenip aktarmıyor. Hadi evlat, anne babadan bir şey öğrenmemiş, neden kendi araştırmıyor... Öyle bir kısır döngü ki bu... İşin içinden çıkılmıyor. Aslında o kadar kolay ki... Bizler üretmeye değil tüketmeye kurulmuşuz. Çalar saat gibi... Ama maalesef saatler bile durmuş... (bozuk saat bile günde iki kez doğruyu gösterirmiş) Fazla derine inmeyeceğim. Neden mi? Herkes kendi inebileceği kadar derine insin, oralarda neler olduğunu görsün, dağarcığına yerleştirsin diye... ( Doğal kalabilmek ümidiyle)
yorumuna sağlık abicim:)ondan sonra hastalıklar çoğalıyor erken ölümler oluyor bu seferde niye böyle diye hayıflanıyoruz:(
en güzel yaşam kalitesi eskiden annelerimizin yaptığıymış :)dediğin gibi söylenicek çok şey varda ne kelimeler yeterli bunlar için ne zaman:(çook teşekkürler tekrar
 

ZeyNoO

٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠
V.I.P
Katılım
5 Ags 2008
Mesajlar
61,909
Beğeniler
6,256
Takım
GALATASARAY
#10
Çok şükür Genetiği değiştirilmeye mahkum olacak yapıda değilim ve iyikide annem öğretmiş ve öğrenmişim yarın öbürgün yazıda yazanları yapamayacak biri değilim :)
Herşeyin gerçekten doğal olanı başka yaa:)
Ekmeğin bile tadı başka oluyor kendin yapınca
Aslında elimizde, bilgilerimizi kendimize saklamayıp, çocuğumuzu yetiştirirken bunlarıda öğrenmesini sağlayarak geleceğe daha sağlıklı nesiller yetiştirebiliriz..
Meziyet çocuğuna maddi destek sağlamak değildir.. Eline para tutuşturup okula göndermekte değildir.. Okulda yenilen gıdalar ancak parayla hastalık satın almaktan başka bişey değildir..
 
Top