Nohutlu Mantı Çorbası

arz-ı hal

şşşşştttttttt
Özel üye
Katılım
29 Ksm 2011
Mesajlar
11,651
Beğeniler
559
Şehir
Beşitaş'ın tam ortası
#1
Nohutlu Mantı Çorbası

Malzemeler
2 çorba kasesi mantı, küçük hazırlanmış ve pişirilmemiş
1,5 su bardağı nohut, haşlanmış ve kabukları soyulmuş
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağından biraz az zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
2 lt kaynamış su
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı iyice soğutulmuş su
Üzeri için biraz kuru nane



Hazırlanışı

Yağları ve salçayı tencereye alın. Biraz kavrulunca kaynamış suyu ekleyin.
Bir taşım kaynatıp sırayla tuzu, nohutu ve mantıyı ilave edin.
Mantılar pişene kadar 10 dakika kaynatın. Ardından mantılar suyun içinde erimesin diye soğuk suyu tencereye dökün.
Kaselere alıp üzerine bir miktar nane serperek servis yapın.
Afiyet olsun.
 
Düzenleyen yönetici:

Benzer konular

Top