1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Nohutlu Paça Çorbası

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve BeReNN tarafından 8 Ağustos 2011 başlatılmıştır.

  1. BeReNN
    Uykumvar

    BeReNN Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    30 Nisan 2011
    Mesajlar:
    8.855
    Beğenileri:
    254
    Ödül Puanları:
    5.330
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    Istanbul, Turkey
    Banka:
    289 ÇTL
    Paça çorbasının Nohut ile uyumu, Nohutlu Paça Çorbası...
    [​IMG]
    Malzemeler:


    10 adet koyun veya keçi paçası

    (kemiklerinden ayrılmış, fındık büyüklüğünde doğranmış)

    1 su bardağı nohut (Akşamdan ıslatıp haşlayın)

    5 diş sarımsak

    2 baş soğan

    Sıvı yağ

    2 çorba kaşığı un

    2 adet sivri biber

    Toz tavuk bulyon

    1 tutam kırmızı biber

    Hazırlanışı:

    Paçaları çok temiz bir şekilde yıkayın. Fındık büyüklüğünde doğrayın ve tencerenin içine koyun. Ağzına kadar su doldurarak pişmeye bırakın. Kaynayıncaya kadar üzerindeki köpükleri kaşıkla alın. 2 diş sarımsağı kaynama suyuna ilave edin. Pişen paçaları sudan çıkarın. 2 baş soğanı ve 3 diş sarımsağı doğrayın. Tencereye yeteri kadar sıvı yağ koyun, soğanları ve sarımsakları kavurun. Unu ekleyin ve kavurmaya devam edin. Üzerine biraz sıcak su ekleyin ve karıştırın. Paçayı tencereye atın. Tuz, toz tavuk bulyon, kırmızı biberi çorbamıza ekleyerek karıştırmaya devam edin. Nohutu çorbamıza atın. Yaklaşık 20 dakika pişirdikten sonra çorbamız servise hazır.

    Tencere.tv
     
  2. patik

    patik Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    24 Aralık 2009
    Mesajlar:
    2.343
    Beğenileri:
    374
    Ödül Puanları:
    3.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Hemşire
    Yer:
    Kayseri
    Banka:
    524 ÇTL
    Paça ile aram çok yok ama hatrın için yiyebilirim. :)
     

Sayfayı Paylaş