1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Oktay Usta domates suyu tarifi

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve dderya tarafından 17 Haziran 2016 başlatılmıştır.

Etiketler:
  1. dderya
    Ayyaş

    dderya kOkOşŞ Süper Moderatör

    Katılım:
    29 Temmuz 2013
    Mesajlar:
    11.297
    Beğenileri:
    7.486
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    izmir :)
    Banka:
    219 ÇTL
    Domates Suyu Yapılışı

    Yaz sıcakları geldi, domatesin gücünden faydalanıp serinliyoruz. Bunun için domates suyu tarifi yapıyoruz. Ev yapımı domates suyu tarifi ile hem ferahlayıp, hem bol bol güçlenelim.

    Domates suyu yapılışı, malzemeleri ve resimli anlatımı ile aşağıda yer alıyor.

    Domates Suyu Tarifi Malzemeleri

    4-5 adet etli domates, mümkünse tarla domatesi olsun
    küçük bir parça zencefil (serçe parmağımızın yarısı kadar, ya da daha az )
    3 yemek kaşığı kadar toz şeker gerekli (damak tadınıza göre ayarlayın)
    bir tutam tuz (domates miktarına göre ayarlayın tuzu )
    yarım tatlı kaşığı kadar kakule kullanıyoruz
    2 yemek kaşığı kadar limon suyu ( bir yemek kaşığı kadar da yeterli olur, arzunuza göre)
    buz küpleri kullanıyoruz
    soğuk su kullanıyoruz
    Ev Yapımı Domates Suyu

    Ev yapımı domates suyu için öncelikle tarla domateslerimizi güzelce yıkayıp, doğrayalım. Domates suyu yapılışına başlayalım.

    Bu doğradığımız domatesleri bir blendır kabına aktaralım.
    [​IMG]
    Üzerine küçük bir parça zencefil (serçe parmağımızın yarısı kadar ) koyalım domateslerin üzerine. Bir iki tane kakule ekliyoruz ardından blendır kabına.

    Sonrasında bir tutam tuz, bir miktar toz şekeri de katalım blendır kabına.

    Son olarak da limon suyunu ekleyelim ve blendırı çalıştıralım. Güzelce tüm malzemeleri püre haline getirelim.

    [​IMG]
    içine, zencefil, kakule, şeker, tuz ve limon suyu ekliyoruz

    Pürüzsüz olana dek püre haline getirdiğimiz domates suyumuzu, bir süzgeç yardımı ile süzelim bir sürahi ya da bir kap içine.

    [​IMG]
    süzgeçten geçirip bir kaba süzelim

    (süzerken süzgeçte kalan posayı da bir kaşıkla ezin, iyice süzün yani domates suyunu)

    Hazırladığımız bu püreye bir miktar soğuk su ekleyip, kıvamını ayarlayalım.
    [​IMG]
    üzerine su ekleyip kıvamını ayarlayalım

    Sonra bir servis bardağına, ya da bir sürahi içine buz küpleri koyup, ev yapımı domates suyunu aktaralım içine. Buzlu içecek tarifimiz hazır.

    Domates suyu yapılışı bu kadar. Domates suyu tarifi ile yaz günleri serinlemenin keyfini çıkarın efendim. Ev yapımı domates suyu tarifi ni yazın sık sık denemenizi tavsiye ediyoruz.

    [Linkleri görebilmek için ÜYE olmalısınız!..]
    buz küpleri ile servis edelim.

    alıntı
     
    kardelenn, YoRuMSuZ ve kAşİf bunu beğendi.
  2. kAşİf
    Cesur

    kAşİf Düşünmek lazım.. Moderatör

    Katılım:
    15 Eylül 2014
    Mesajlar:
    4.496
    Beğenileri:
    6.751
    Ödül Puanları:
    9.080
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    kaşif
    Banka:
    2.464 ÇTL
    Teşekkürler sevgili @dderya
     
    dderya bunu beğendi.
  3. dderya
    Ayyaş

    dderya kOkOşŞ Süper Moderatör

    Katılım:
    29 Temmuz 2013
    Mesajlar:
    11.297
    Beğenileri:
    7.486
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    izmir :)
    Banka:
    219 ÇTL
    Rica ederimm :) bugunlerde denemey dusunuyorum ben de merak ettigim bir tat :kokteyl:
     
    kAşİf bunu beğendi.
  4. kAşİf
    Cesur

    kAşİf Düşünmek lazım.. Moderatör

    Katılım:
    15 Eylül 2014
    Mesajlar:
    4.496
    Beğenileri:
    6.751
    Ödül Puanları:
    9.080
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    kaşif
    Banka:
    2.464 ÇTL
    Mutfak ta olmayı seviyorum ama bunu yapabilirmiyim bilmiyorum. .:)
     
    dderya bunu beğendi.
  5. dderya
    Ayyaş

    dderya kOkOşŞ Süper Moderatör

    Katılım:
    29 Temmuz 2013
    Mesajlar:
    11.297
    Beğenileri:
    7.486
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    izmir :)
    Banka:
    219 ÇTL
    Kolay bi seye benziyo , en azindan birkac denemede basarili olunabilir. :P
     
    kAşİf bunu beğendi.
  6. YoRuMSuZ
    Avare

    YoRuMSuZ Biz işimize bakalım!

    Katılım:
    7 Haziran 2006
    Mesajlar:
    24.427
    Beğenileri:
    7.354
    Ödül Puanları:
    11.330
    Cinsiyet:
    Bay
    Banka:
    8.771 ÇTL
    Bu saatlerde böyle haberlere girmemem lazım benim. Oktay Usta'nın ellerine sağlık. :)
     
    dderya bunu beğendi.
  7. kardelenn

    kardelenn Özel Üye Özel üye Yarışma Birincisi

    Katılım:
    17 Haziran 2016
    Mesajlar:
    259
    Beğenileri:
    703
    Ödül Puanları:
    2.580
    Cinsiyet:
    Bayan
    Banka:
    2.416 ÇTL
    Farkli lezzetlere acik olmayan biri olsamda suan gozume guzel gorundu heleki 1 saat kala :)
     
    dderya bunu beğendi.
  8. Papatya
    Meşgul

    Papatya Sözlerimi Geri Alamam.* Süper Moderatör

    Katılım:
    6 Ağustos 2012
    Mesajlar:
    16.311
    Beğenileri:
    5.869
    Ödül Puanları:
    10.980
    Yer:
    Seattle.
    Banka:
    5.580 ÇTL
    İçecek olarak mı yani? :uykulugozler
     

Sayfayı Paylaş