1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Patates Böreği Tarifi

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve Papatya tarafından 1 Ekim 2015 başlatılmıştır.

  1. Papatya
    Meşgul

    Papatya Sözlerimi Geri Alamam.* Süper Moderatör

    Katılım:
    6 Ağustos 2012
    Mesajlar:
    16.309
    Beğenileri:
    5.869
    Ödül Puanları:
    10.980
    Yer:
    Seattle.
    Banka:
    5.575 ÇTL

    [Linkleri görebilmek için ÜYE olmalısınız!..]

    6-8 kişilik

    9-10 tane orta boy patates
    3 tane yumurta
    1 büyük su bardağı süt
    1 büyük su bardağı sıvıyağ (ağzına kadar doldurmayın)
    1 büyük su bardağı yoğurt
    1 büyük su bardağı un
    1 paket kabartma tozu
    2 tatlı kaşığı tuz

    Üzeri için

    Rendelenmiş kaşar peyniri


    Patates Böreği Nasıl Yapılır

    Öncelikle patateslerimizin kabuklarını soyalım ve iyice yıkayalım.
    Yıkadığımız patateslerimizi yuvarlak yuvarlak keselim.
    Orta boyutlardaki bir borcama yağlı kağıt serelim. Yağlı kağıdın kenarlarından artan parçaları keselim ve sıvıyağ ile yağlayalım.
    Yuvarlak şeklinde kestiğimiz patateslerimizi borcama dizelim.
    Üzerine de şekilde göründüğü gibi tekrar patates dizelim. Patates dilimlerimiz bitene kadar bu işlemi tekrarlayalım.
    Bir kaseye yumurtaları alıp iyice çırpalım ve üzerine sütü, sıvıyağı ekleyip tekrar çırpalım.
    Daha sonra yoğurdu, kabartma tozunu, tuzu ve unu da ekleyip iyice çırpalım.
    Bu karışımımızı patateslerimizin üzerine gezdirerek eşit bir şekilde dökelim.
    Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıo iyice ısıttıktan sonra fırına verelim.
    Suyunu biraz çektikten sonra bol miktarda kaşar peyniri rendesini üzerine eşit bir şekilde serpiştirelim.
    Tekrar fırınımıza sürüp, altı ve üstü iyice kızarıncaya kadar pişirelim.
    Patates Böreği servise hazırdır. Sıcak sıcak servis yapalım.
    Afiyet Olsun..

    Milliyet

     
    dderya bunu beğendi.

Sayfayı Paylaş