1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz
Notu Gizle
Merhaba Ziyaretçi.

"BENİM DÜNYAM" konulu resim yarışması başladı. İlgili konuya BURADAN ulaşabilirsiniz.

Sizi de bu yarışmaya katılıma davet ediyoruz...

Pekmezli Ayva Dolması (6 Kişilik)

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve arz-ı hal tarafından 8 Ocak 2012 başlatılmıştır.

  1. arz-ı hal

    arz-ı hal şşşşştttttttt Özel üye

    Katılım:
    29 Kasım 2011
    Mesajlar:
    9.030
    Beğenileri:
    554
    Ödül Puanları:
    5.980
    Meslek:
    artık sadece eş ve anne
    Yer:
    Beşitaş'ın tam ortası
    Banka:
    315 ÇTL
    MALZEMELER
    Kıyma (orta yağlı) 1 1/2 su bardağı - 250 gr
    Pirinç 1/3 su bardağı - 60 gr
    Ayva 6 orta boy - 1400 gr
    Pekmez 1 çay bardağı - 125 gr
    Kişniş 1/2 yemek kaşığı - 1.4 gr
    Tuz 1/2 tatlı kaşığı - 3 gr
    Margarin 1 yemek kaşığı - 10 gr
    Su (sıcak) 1 1/2 su bardağı - 300 gr


    HAZIRLANIŞI
    Kıymayı bir tencerede, kısık ateşte kendi bıraktığı suyu çekinceye değin, yaklaşık 15 dakika pişir.
    Pirinci yıka, süz. Ayvaları yıka, içlerini oy ve kararmaları için limonlu suya at. Kıyma, pirinç, pekmez, kişniş, tuz ve yağı iyice karıştır.
    Ayvaların içini bu içle doldur ve yayvan bir tencereye yerleştir. Sıcak suyu ekle, ayvaİar yumuşayıncaya değin, yaklaşık 30 dakika pişir.
    Notlar İç Anadolu Bölgesinde daha çok Nevşehir ve Konya illerinde yaygın olarak bilinir. Öğünlerde birinci yemek olarak servis edilir. 1 Porsiyonun Besin Değerleri
    Enerji 327 cal
    Sodyum 245 mg Protein 8.4 g
    A Vitamini 109 iu Yağ 10.5 g
    Tiamin 0.10 mg Karbonhidrat 51.8 g
    Riboflavin 0.15 mg Kalsiyum 111 mg
    Niasin 2.83 mg Demir 3.99 mg
    C Vitamini 14 mg Fosfor 103 mg
    Çinko 1 mg
    Kolesterol 29 mg
     

Sayfayı Paylaş