1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Ramazan ayı 1.gün iftar menüsü

Konusu 'Diyet / Mutfak' forumundadır ve yaren* tarafından 1 Ağustos 2011 başlatılmıştır.

  1. yaren*
    Neşeli

    yaren* Herşey olması gerektiği gibi ;) Özel üye

    Katılım:
    24 Haziran 2011
    Mesajlar:
    8.204
    Beğenileri:
    108
    Ödül Puanları:
    4.480
    Yer:
    Kimseye ihtiyacım yok ben kendime bile fazlayım...
    Banka:
    416 ÇTL
    Ramazan ayı 1.gün iftar menüsü


    TARHANA ÇORBASI

    [Linkleri görebilmek için ÜYE olmalısınız!..]
    Malzemeler :

    3 yemek kaşığı toz tarhana
    5 su bardağı su
    1 yemek kaşığı salça
    50 gram margarin
    Tuz
    Tarif :
    Tarhana 1 su bardağı suda pişirilmeden 1 saat önce ıslatılır. Tencerede yağ ve salça hafif karıştırıldıktan sonra 4 su bardağı su ve tarhana ilave edilerek tuz atılır. Topaklanmaması için devamlı karıştırılır. Kaynayınca karıştırma bırakılır,altı kısılır ve 5 dakika daha pişirildikten sonra servise hazırdır.

    FIRINDA PATATES KÖFTE

    [Linkleri görebilmek için ÜYE olmalısınız!..]

    Malzemeler :
    4 adet patates
    3 adet domates
    8 adet sivribiber
    1 çay kaşıgı karabiber
    1 çay kaşıgı tuz
    Yarım çay bardagı sıvı yağ
    Bir çay bardagı kaynar su
    Köfte için :
    1/2 kg kıyma
    3 dilim bayat ekmek içi
    10 dal maydanoz
    1 yemek kaşığı sıvı yağ
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı kekik
    1 çay kaşığı kimyon
    1 çay kaşığı köfte baharı
    1 yumurta

    Tarif :
    Köfte için gereken tüm malzemeleri yogurun, bu harcı ağzı kapalı olarak biraz buzdolabında 1 saat kadar bekletin, fırın tepsisine zeytinyagını dökün, patatesleri soyup daire şeklinde kesin, üzerine karabiber ve tuz serpip harmanlayın ve tepsiye yayın, daha sonra köftelere şekil verip patateslerin üzerine dizin, sivri biberleri ikiye bölüp içlerini çıkartıp aralara yerleştirin, domatesleride en üste halka şeklinde kesip ilave edin, kaynar suyu kenardan tepsiye dökün. Kabın üzerini folyo ile kapatıp 250C fırında yaklaşık olarak 20-25 dakika pişirin.

    MAKARNA SALATASI

    [Linkleri görebilmek için ÜYE olmalısınız!..]

    Malzemeler :
    1/2 paket makarna (Kısa şekilli makarnalardan daha güzel salata oluyor)
    5 yemek kaşığı yoğurt
    1 yemek kaşığı mayonez
    2 diş sarımsak
    3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
    1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
    5-6 adet küçük salatalık turşusu
    Patates, havuç, bezelye garnitür (İsteğe bağlı)
    Tuz

    Tarif :
    Makarnayı bol suda tuz atarak haşlayın. Süzgece alıp bekletin. Arada bir süzgeci sallayarak yapışmalarını önleyin.
    Salatalık turşularını küçük küçük doğrayın. Hazır garnitür koyacaksanız suyunu iyice süzdürün.
    Yoğurt, mayonez ve ezilmiş sarımsağı kaseye koyun ve çırpma teliyle çırpın.
    Servis tabağına ılınmış olan makarnayı koyun, üzerine turşu, garnitür ve yoğurtlu karışımı ekleyin. Tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırın.
    Sıvıyağı hafif kızdırın, ocağı kapatın (biberin yanmaması için), toz kırmızı biberi ekleyin ve karıştırın. Bu sosu makarnanın üzerine gezdirin.

    SÜTLAÇ

    [Linkleri görebilmek için ÜYE olmalısınız!..]

    Malzemeler :
    1 su bardağı pirinç
    1 litre su
    1 litre süt
    2.5 su bardağı şeker
    2 çorba kaşığı nişasta
    1 paket vanilya

    Tarif :
    Ayıklanıp yıkanmış pirinci 1 litre su ile ocağa koyup, pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sütü ekleyip arada karıştırarak 5 dk kaynatın. Diğer tarafta bir kase içerisinde 1 su bardağı soğuk su ile nişastayı karıştırın. Kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe ilave edip karıştırarak ılınmasını sağlayıp, tencereye karıştırarak ekleyin. Ara sıra karıştırarak 10 dk pişirin. Şekeri ve vanilyayı ekleyip 5 dk kaynatın.
    Sütlacı kaselere paylaştırıp oda ısısına geldiğinde buzdolabında soğutup tarçınla süsleyerek servis yapın.
     
  2. ZeyNoO
    Melek

    ZeyNoO ٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠ AdminE

    Katılım:
    5 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    58.480
    Beğenileri:
    5.784
    Ödül Puanları:
    12.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    ❤ Şehr-i İstanbul ❤
    Banka:
    3.064 ÇTL
    Çok güzel görünüyorlar :)
     

Sayfayı Paylaş