1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Ramazan'da en doğru tatlı hangisi?

Konusu 'Diyet / Mutfak' forumundadır ve arz-ı hal tarafından 20 Temmuz 2012 başlatılmıştır.

  1. arz-ı hal

    arz-ı hal Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    29 Kasım 2011
    Mesajlar:
    9.017
    Beğenileri:
    539
    Ödül Puanları:
    5.980
    Meslek:
    İşe başlamadan tatile giren hakime
    Yer:
    yüreğinden uzaklar da...
    Banka:
    199 ÇTL
    Oruç tutanlar, oruçlu saatlerde, sıcacık bir pidenin, yemek sonrası da orucu güllaçla ödüllendirmenin özlemini duyar. Bunları tüketirken yaptığımız en büyük hata ise, çoğu zaman ipin ucunu kaçırıyor olmamızdır.

    Beyaz undan yapılan ve posa oranı düşük olan pideden çok tükettiğimizde doygunluğu sağlayamadığımızdan daha fazla yeme ihtiyacı duyuyoruz. Daha fazla yediğimizde ise özellikle kan şekerimizde, tansiyonumuzda ve midemizde denge problemi yaşıyoruz. Elbette pide yiyebiliriz. Ama her gün yemek gibi bir zorunluluğumuz olmamalı. Haftada birkaç kez iftar soframızda pide bulundururken diğer günlerde tam tahıllı ekmekleri tercih edebiliriz.

    VAZGEÇEMİYORSANIZ AZ TÜKETİN

    Pidenin yanında posa oranı yüksek öğünleri tercih etmek daha doğru olacaktır.1/8 pide bir dilim ekmeğe eşdeğerdir ve bu kadarlık bir pideyle beraber sebze yemeği, salata tüketmek tokluk süresini uzatacaktır. Ama unutulmamalıdır ki, pide hazmı en zor besinlerin başında gelir. Bu yüzden ağırlıklı olarak pide yerine çavdar ya da tam tahıllı ekmeği tercih etmemizde fayda var. Eğer pideden vazgeçemiyorsanız az oranda tüketmelisiniz.

    HAMUR İŞİ YERİNE SÜTLÜ TATLI TERCİH EDİN

    Ramazan tatlıları diye bir kavram var. Bunu inkar edemeyiz. Bir de tabii Ramazan'da uzun süren açlığın bir sonucu olarak karbonhidrat oranı yüksek gıdalara (tatlılar, hamurişleri gibi) eğilim artmaktadır. Sütlü veya şerbetli hamurlu tatlıların hepsi basit karbonhidratlı gıdalardır; yani şekerle yapıldığı için kan şekerini hızlıca yükselten ve çok sık tüketildikleri zaman kilo aldıran besinlerdir.

    Burada yapılması gereken porsiyon miktarlarını olabildiğince küçük tutmak ve doğru tatlı seçimi yapmaktır. Örneğin baklava, künefe veya tulumba tercih etmek yerine güllaç, kazandibi, dondurma veyam eyveli salataı tercih edilmelidir. Güllaç, kazandibi, muhallebi ve meyve tatlıları oldukça sağlıklı tatlılardır. Süt tatlıları tok tutar ve besin değerleri yüksektir.

    Özellikle güllaç içerisine koyulan fındık, fıstık veya ceviz gibi kuruyemişler besin değeri açısından oldukça doğru bir tercihtir.
     
  2. İLkİm*
    Avare

    İLkİm* MaviKuş ~ Özel üye

    Katılım:
    22 Kasım 2009
    Mesajlar:
    3.474
    Beğenileri:
    153
    Ödül Puanları:
    3.480
    Banka:
    136 ÇTL
    ne sütlü tatlısı yaa avunmaz bizim evdekiler onunla :D ev tatlı canavarlarıyla dolu :D

    az evvel şekerparemiz pişti bile :P iftar vaktini bekliyor :P ( birde buzdolabından serin serin gelince sofraya güzel oluyor :D )
     
  3. arz-ı hal

    arz-ı hal Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    29 Kasım 2011
    Mesajlar:
    9.017
    Beğenileri:
    539
    Ödül Puanları:
    5.980
    Meslek:
    İşe başlamadan tatile giren hakime
    Yer:
    yüreğinden uzaklar da...
    Banka:
    199 ÇTL
    künefe ve kabak tatlısı dışında pek sevmem,evdekilerinde pek tatlı sevdikleri söylenemez,çok nadir yerler,o yüzden ramazan da güllaç ve sütlaç hafiftir,yani eyidir eyi:P

    siz çalışkansınız:D
     
  4. cemree
    Eğlenceli

    cemree =)=) Süper Moderatör

    Katılım:
    16 Şubat 2011
    Mesajlar:
    12.004
    Beğenileri:
    3.730
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Yer:
    Ankara
    Banka:
    1.170 ÇTL
    Güllaç olsun başka bir şey istemem :kik
     
  5. İLkİm*
    Avare

    İLkİm* MaviKuş ~ Özel üye

    Katılım:
    22 Kasım 2009
    Mesajlar:
    3.474
    Beğenileri:
    153
    Ödül Puanları:
    3.480
    Banka:
    136 ÇTL
    bizim aile ağznın tadını azcuk biliyo galiba :D

    mesela yarına daha farklı bişey olur :P
     
  6. arz-ı hal

    arz-ı hal Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    29 Kasım 2011
    Mesajlar:
    9.017
    Beğenileri:
    539
    Ödül Puanları:
    5.980
    Meslek:
    İşe başlamadan tatile giren hakime
    Yer:
    yüreğinden uzaklar da...
    Banka:
    199 ÇTL
    bizimkiler de bilir ama yemekten sonra tatlı yemezler,fransız usulü önce tatlı yerler yemek yemezler:Do yüzden ramazan da güllaç,sütlaç türü tatlıları daha çok severler.fazla tatlı tüketimi yok ailede:D:D
     
  7. İLkİm*
    Avare

    İLkİm* MaviKuş ~ Özel üye

    Katılım:
    22 Kasım 2009
    Mesajlar:
    3.474
    Beğenileri:
    153
    Ödül Puanları:
    3.480
    Banka:
    136 ÇTL
    detaylara inmek gerek galiba :D annem uyandığında bile varsa şerbetli tatlı yiyebilir :D o derece düşkündür ki dediğin gibi ilk sofrada tatlı gidiyor =LL bide annem kadar tatlı yesem ben dünyalar olurum kadın ideal kilosunda yaa :D sinir oluyorum :// :P
     
  8. arz-ı hal

    arz-ı hal Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    29 Kasım 2011
    Mesajlar:
    9.017
    Beğenileri:
    539
    Ödül Puanları:
    5.980
    Meslek:
    İşe başlamadan tatile giren hakime
    Yer:
    yüreğinden uzaklar da...
    Banka:
    199 ÇTL
    ohhh,ne güzel afiyet olsun:D
    benim annemi ablam sanıyorlar :@ablamı da küçük kız kardeşim :@ zavallı ben :P
     
  9. İLkİm*
    Avare

    İLkİm* MaviKuş ~ Özel üye

    Katılım:
    22 Kasım 2009
    Mesajlar:
    3.474
    Beğenileri:
    153
    Ödül Puanları:
    3.480
    Banka:
    136 ÇTL
    =LL aynı şey bizdede var :D bide anne dediğim zamann aaaaa ablanız değil mi tepkisi yok mu =LL artık dışarda anneme anne demiyorum :D
     
  10. ZeyNoO
    Melek

    ZeyNoO ٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠ AdminE

    Katılım:
    5 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    58.480
    Beğenileri:
    5.784
    Ödül Puanları:
    12.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    ❤ Şehr-i İstanbul ❤
    Banka:
    3.064 ÇTL
    Güveçte fırın sütlacımız var bu akşam :)
     

Sayfayı Paylaş