1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Renkli Meze

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve arz-ı hal tarafından 29 Nisan 2012 başlatılmıştır.

  1. arz-ı hal

    arz-ı hal Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    29 Kasım 2011
    Mesajlar:
    9.017
    Beğenileri:
    539
    Ödül Puanları:
    5.980
    Meslek:
    İşe başlamadan tatile giren hakime
    Yer:
    yüreğinden uzaklar da...
    Banka:
    199 ÇTL
    Renkli Meze Tarifi


    Malzemeler

    1 Adet orta boy patates
    2 adet orta boy havuç
    1 adet büyük boy etli yeşil biber
    1 adet büyük boy etli kırmızı biber
    1,5 su bardağı koyu kıvamda süzme yoğurt
    2 diş sarımsak
    sıvı yağ
    Tuz
    Hazırlanışı

    Patatesimizi soyalım,havuçları traşlayalım.Kibrit çöpü kalınlığından biraz kalın doğrayalım.(Bu iş için robotların çeşitli bıçakları var ,ben rendemin değişebilen aparatını kullanıyorum).
    Biberlerimizin içini temizleyelim.2-3 mm kalınlığında tahta üzerinde jülyen keselim.

    Kızartma sırası ile patates,havuç ve biberleri sıra ile kızartıp,ayrı ayrı kaplara alalım.Koyu kıvamlı yoğurdumuza ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyelim.İyice karıştırdığımız yoğurdu sıkma poşetimize dolduralım.

    Servis kabınıza sıra ile sebzeleri karıştırmadan, aralıkla dizelim.Sıkma poşetinize aldığınız sarımsaklı yoğurdunuzla araları doldurun.

    Tarif 4 kişiliktir.
    Afiyet olsun.
     

Sayfayı Paylaş