1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Resimli Patates Sarması (Patatesli Rulo Börek)

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve arz-ı hal tarafından 15 Ocak 2012 başlatılmıştır.

  1. arz-ı hal

    arz-ı hal Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    29 Kasım 2011
    Mesajlar:
    9.017
    Beğenileri:
    539
    Ödül Puanları:
    5.980
    Meslek:
    İşe başlamadan tatile giren hakime
    Yer:
    yüreğinden uzaklar da...
    Banka:
    199 ÇTL
    [​IMG]


    Malzemeler :

    * 1 çay bardağı sıvı yağ

    * 1 çay bardağı eritilmiş margarin

    * 1 çay bardağı yoğurt

    * 1 yumurta akı

    * Yarım çay bardağı sirke

    * Aldığı kadar un

    * Tuz

    İç harcı :

    * 3 adet patates

    * 1 kase kadar beyaz peynir

    * tuz, karabiber ve kırmızı biber

    Üstüne :

    Yumurta sarısı ve çörek otu.

    Yapılışı :

    Patatesi haşlayın ve püre haline getirin. Tuz ve baharatlarını ekleyip içine ezilmiş beyaz peyniri ekleyin.İsterseniz püreyi 1 tatlı kaşığı sıvı yağda çevirebilrsiniz. Böylelikle nişasta kokosu gider.

    Bir kaba bütün malzemeleri sırası ile koyun ve kulak memesi kıvamında yoğurun. Hamuru 15 dakika dinlendirin.

    Hamuru ikiye bölün. Bir parçasını alın ve unsuz bir şekilde merdane ile açın. Hamurun bir kenarına patates püresini koyun ve rulo şeklinde sarın. Sonra dilimlenin ve yağlanmış tepsiye dizin.

    Diğer parçasına da aynı işlemi uygulayın.

    Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.

    Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
     

Sayfayı Paylaş