Rulo Pasta Zürafa Desenli

BeReNN

Özel Üye
Özel üye
Katılım
30 Nsn 2011
Mesajlar
12,995
Beğeniler
505
Yaş
33
Şehir
Istanbul, Turkey
#1
Rulo Pasta Zürafa Desenli

Malzemeler

Keki için
Un 1 su bardağı
Yumurta 4 adet
Şeker 1 su bardağı
Nişasta Yarım su bardağı
Vanilya 1 paket
Kakao 2 çorba kaşığı
Kabartma Tozu 1 paket

Kreması için
Un 2 çorba kaşığı
Süt 2,5 su bardağı
Nişasta 1 çorba kaşığı
Şeker 5 çorba kaşığı
Vanilya 1 paket
Kremşanti 1 paket
Süt Yarım su bardağı süt (kıvama bağlı)

Arası için
Muz






Zürafa Desenli Kakaolu Rulo Pasta Tarifi

Ayrı ayrı kaplara yumurtanın sarısını ve beyazı kırıyoruz..
Beyaz kısımların olduğu kaptakileri kar gibi olana kadar mikserle çırpıyoruz.
Daha sonra yumurtaların sarılarını teker teker ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz..
Malzemelerin kakao dışındaki kuru olanlarını yumurtalı karışıma ekleyerek tahta bir kaşıkla karıştırmaya devam ediyoruz.
Dikdörtgenbir fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra krema torbasının içine hamurun yarısını koyarak bir köşeden diğer köşeye aralarında boşluklar kalacak şekilde sıkıyoruz. Resimde görüldüğü gibi..
Kalan hamurun yarısına ise kakaoyu dökerek karıstırıyoruz ve üzerine döküyoruz.
Fırınımızı 170 dereecede ısıtıyor ve fırında 15 – 20 dakika kadar pişiriyoruz..
Sıcak olarak yağlı kağıtla rulo yapıp nemli bir bez örterek soğutuyoruz.
Kremasını hazırlamak için geride kalan tüm malzemeler karıştırılıp muhallebi kıvamında bir karışım elde ediyoruz..
Soğumasını bekliyor ve önceden çırptığımız krem şantiyi ilave ediyoruz..
Hazırladığımız karışımı mikserle çırpıyoruz.
Yağlı kağıt ile birlikte sardığımız keki soğuyunca açıyor yağlı kağıttanayırıyoruz..
Hazırladığımız kremayı sürdükten sonra tekrar rulo yapıyoruz.
3-4 saat buzdolabında bekletip servis yapabilirsiniz..
Afiyet olsun.

Not: Arasına sizde muz kullanabilirsiniz..


 
Top