1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Sebzeli Kuskuslu Tavuk

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve MeRciMeK tarafından 13 Şubat 2010 başlatılmıştır.

  1. MeRciMeK
    Masum

    MeRciMeK V.I.P V.I.P

    Katılım:
    20 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    9.071
    Beğenileri:
    1.871
    Ödül Puanları:
    7.230
    Banka:
    427 ÇTL
    Malzemeler :
    1 Bütün Tavuk
    1 Çorba K. Mayonez
    Taze Kekik
    Tuz
    Tane Karabiber

    Kuskus İçin:
    2 Su B. Kuskus
    1 Su B. Tane Mısır
    1 Su B. Bezelye
    1 Çorba K. Salça
    1 Çorba K. Tereyağı
    Sıvıyağ
    Su
    Tuz

    Hazırlanışı
    Tavuğu fırın tepsisine alıp biraz tuz serpiyoruz. Butlarının uç kısmından uzunlamasına şiş geçirerek tutturuyoruz. Tavuğun her tarafına fırça yardımıyla mayonez sürüyoruz. Taze kekiği, tane karabiberi ve tuzu tavuğun içine koyuyoruz. 180 derece ısıtılmış fırınımızda pişiriyoruz. Kuskusu hazırlamak için; tenceremize sıvıyağı, tereyağı ve salçayı koyup kavuruyoruz.

    Daha sonra üzerine kuskusu, bezelyeyi, mısırı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Püf noktası; arpa şehriyeli pilavda olduğu gibi suyunu daha fazla koyuyoruz. Kapağı kapalı pişmeye bırakıyoruz. Pişirdiğimiz pilavı geniş bir servis tabağına alıyoruz. Ortasına tavuğu yerleştiriyoruz. İsteğe göre taze kekikle süsleyebilirsiniz.
     

Sayfayı Paylaş