1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Selanik Tatlısı

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve Esperanza tarafından 22 Kasım 2012 başlatılmıştır.

  1. Esperanza

    Esperanza Üye

    Katılım:
    9 Kasım 2012
    Mesajlar:
    97
    Beğenileri:
    2
    Ödül Puanları:
    180
    Meslek:
    Personel Müdürü
    Yer:
    Kiminin aklında, kiminin sol yanında..
    Banka:
    1 ÇTL
    [​IMG]
    Malzemeler:


    • [*=center]2,5 su bardağı un
      [*=center]1,5 su bardağı tereyağ
      [*=center]1 kahve fincanı pudra şekeri
      [*=center]Yarım paket kabartma tozu

    Muhallebisi için:


    • [*=center]4 su bardağı süt
      [*=center]2 kahve fincanı nişasta
      [*=center]Yarım çay kaşığı tuz
      [*=center]3 adet yumurta

    Şerbeti için:


    • [*=center]2 su bardağı şeker
      [*=center]1,5 su bardağı su


    Yapılışı:

    1-Bir tencereye nişasta, süt ve tuzu koyup karıştırdıktan sonra ateşte pişirip muhallebi kıvamına getiriniz. Muhallebiyi soğutunuz.

    2-Hamur yoğurma kabının içinde erimiş tereyağ, pudra şekeri, un ve kabartma tozunu karıştırıp yoğurunuz( yumuşak kurabiye kıvamında oluyor).

    3-Kare borcamı margarinle yağlayıp, hamuru içine döküp elinizle düzeltiniz(ince oluyor). Fırında pembeleşinceye kadar pişiriniz.

    4-Soğuyan muhallebiye 3 adet yumurtayı tek tek katıp mikserle çırparak yediriniz.

    5- Pembeleşen keki fırından çıkarıp muhallebiyi üzerine dökerek düzeltiniz. Tekrar fırına koyup 15 dakika pişirip çıkarınız. Pişen muhallebili keki soğutup kare veya baklava dilimleri şeklinde kesiniz.

    6-Şerbeti pişirip, kekin üzerine sıcak olarak kepçeyle yavaş yavaş çektirerek dökünüz.

    7-Tatlı soğuyup tadını çekince servis yapınız.


    Afiyet Olsun
     
  2. -araz-
    Ayyaş

    -araz- EYVALLAH... V.I.P

    Katılım:
    24 Aralık 2011
    Mesajlar:
    4.727
    Beğenileri:
    368
    Ödül Puanları:
    3.980
    Banka:
    439 ÇTL
    tarzım olmayan bi tatlı
     

Sayfayı Paylaş