1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Semizotu

Konusu 'Bitkiler' forumundadır ve aslann tarafından 28 Haziran 2013 başlatılmıştır.

  1. aslann
    Ruhhastasi

    aslann Ülken İçin Yaşa Aşkın İçin Öl!

    Katılım:
    25 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    6.970
    Beğenileri:
    499
    Ödül Puanları:
    5.330
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    MAVİ
    Banka:
    115 ÇTL
    [​IMG]
    Semizotu (Portulaca oleracea), semizotugiller familyasından bir bitki olup yaprakları salata olarak, ya da ıspanak gibi pişirilerek yemeklerde kullanılan bir sebzedir. Kökeni Ortadoğu ve Hindistan olmakla birlikte dünyanın birçok bölgesinde bulunmaktadır.
    Sebzeler arasında en fazla miktarda Omega-3 içerdiği anlaşılmıştır

    Semizotu ABD gibi bazı ülkelerde çabuk yayılan arsız bir bitki olarak tanınır ve yemeklerde kullanılmaz. Buna karşılık Asya ve Avrupa'da ekşimsi ve tuzlumsu tadı nedeniyle sevilerek yenir. Kullanımı ıspanağa çok benzer. Çiğ olarak salatalara konur. Yoğurtlu olarak yenir. Ya da etli yemeklerde veya böreklerde pişirilerek kullanılır.
    Mesane ve böbrek hastalıklarında idrar sökücü olarak etki gösterir.
    Mide yanmasına yani mide asidine karşı sahip olduğu sümüğümsü içeriği dolayısiyle kullanılır.

    Büyük oranda Omega-3 içeren semizotunun 100 gramında şunlar yer alır:

    Enerji değeri:42 kJ
    Karbonhidrat:1 gram
    Protein:1 gram
    Yağ:0,2 gram
    C Vitamini:20 mg
    Karoten:1,70 mg
    Vitamin B1:0,06 mg
    Vitamin B2:0,04 mg
    Kalsiyum:130 mg
    Demir:3 mg


    [Linkleri görebilmek için ÜYE olmalısınız!..]
     

Sayfayı Paylaş