1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Soslu Çipura Tarifi Resimli

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve BeReNN tarafından 12 Ağustos 2011 başlatılmıştır.

  1. BeReNN
    Uykumvar

    BeReNN Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    30 Nisan 2011
    Mesajlar:
    8.855
    Beğenileri:
    254
    Ödül Puanları:
    5.330
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    Istanbul, Turkey
    Banka:
    289 ÇTL
    Soslu çipura tarifi

    Malzeme listesi

    2 adet orta boy çipura

    4 adet orta boy kuru soğan

    1 çay kaşığı tuz, karabiber

    Tabağı süslemek için

    1 adet orta boy domates (yuvarlak dilimlenmiş)

    1 adet orta boy turp

    5-6 sap taze soğan

    10-12 sap roka

    Sosu için

    4 yemek kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)

    2 çay kaşığı biber salçası

    1 adet limonun suyu

    4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

    1 çay kaşığı tuz, kimyon
    [Linkleri görebilmek için ÜYE olmalısınız!..][Linkleri görebilmek için ÜYE olmalısınız!..]
    Yapılışı

    Öncelikle, ayıklanmış çipuraları iyice yıkayıp süzün. Öte yandan, kuru soğanları yarım ay şeklinde incecik doğrayıp üzerine karabiber ve tuzu ekleyin. Derin bir kabın içinde elinizle köfte yoğurur gibi ezerek yumuşatın. Balıkların karın kısmını keserek bu soğanları yerleştirin. Şimdi de balıkları kızgın ızgarada önlü arkalı kızartın. Diğer taraftan, turp, roka, yeşil soğan ve domatesi bir servis tabağını süsleyin. Izgarada pişen balıkları bu tabağa yerleştirin Şimdi de, sosu hazırlamak için, sarımsağı tuzla dövüp küçük bir kaba alın. Üzerine, limon suyu, tuz, kimyon, zeytinyağı, kıyılmış maydanoz ve biber salçasını ekleyip çatalla çırpın. Son olarak, hazırladığınız bu sosu sıcak balığın üzerine gezdirip servise sunun.
    kadinlaricin.net Adana soslu çipura tarifi hakkinda aciklamalar Adana soslu çipura tarifi konusunda bilgiler.
     

Sayfayı Paylaş